香煎滿屋生煎包

生煎起源于二十世紀20年代的上海，是土生土長的上海點心，比較早都是由老虎灶和茶樓兼營的一種小吃，隨著在上海及江南地區的廣受歡迎，自30年代起出現了專營生煎的店鋪。其特點為：皮酥、汁濃、肉香、精巧，是上海人比較喜愛的餐點之一，與出了名的“四大金剛”、小籠包一起，成為比較具代表性的上海特色小吃。目前，上海生煎隨著人們的口口相傳，廣受包括港澳、臺灣同胞在內的中國各地食客們的贊揚。在國外，一些中餐廳的菜單上也會出現上海生煎的身影。2010年，借助世博會的推廣，上海生煎入選美國福布斯雜志評選出的“比較為精彩獨特的必吃美食”。

香煎滿屋生煎包隸屬于上海鳳泉餐飲企業管理有限公司，是一家綜合品牌運營、連鎖經營、策劃管理于一身的餐飲實體經營企業。公司成立之初就確立了“創新、實干、團結、共贏”的經營理念和“科學、嚴格、高效、均衡”的管理理念以及“專業、規范、責任、熱忱”的服務理念，并且在發展中逐步確立了以“科學的運營管理體系、的生產研發體系、嚴格的質量監督體系、規范的連鎖經營體系、成熟的市場運作體系”五大優勢構成的核心競爭力。

香煎滿屋生煎包其秉承了上海生煎的傳統制作手藝，又融入了新時代食客們崇尚健康、綠色、平衡的飲食理念，獨創出融合傳統與海派特色的上海生煎。香煎滿屋生煎包出鍋后形態飽滿，面部皮白噴香，底部金黃酥脆，餡心鮮嫩適口，以出鍋熱吃為佳。咬上一口汁香濃郁，咀嚼時伴著肉的鮮香、皮的焦香以及芝麻和蔥花，令食客唇齒留香，回味無窮。

如今，香煎滿屋生煎包的美味在食客和媒體中廣為傳播， 連鎖餐飲店遍布全國各地，三兄弟帶領著一批精銳的生產研發和經營管理團隊，銳意進取，科學管理，嚴格把關，熱忱服務，讓阿三生煎所代表的上海傳統美味香飄神州大地，使香煎滿屋生煎包這一上海名點享譽。

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