董哥鹵肉卷

鹵肉卷，以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時尚特色即食小吃。鹵肉卷以其健康美味，而且營養方便，觀之養眼，極具賣相，深受大眾的喜愛。作為一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時尚特色即食小吃,董哥鹵肉卷，不但健康美味,而且營養方便.從工藝到銷售,將美味、營養、健康、便捷的小吃特色做到了。董哥鹵肉卷，是吃貨不能抵擋的誘惑。

董哥鹵肉卷，聞之噴香撲鼻，嘗之奇香滿口，回味更是余香繞舌，不僅具有面香、肉香和蔬菜香，還有的鹵汁香與醬香。滿滿的配料看著就讓人食指大動，想象一下這許多的配料，被包裹在香噴噴的餅皮里，再由你一口咬下去

鹵肉卷好吃的第一標準，想必就是這些鹵汁了，將桂皮、五味子等材，巧妙運用到鹵汁的熬煮中，再加上老板的秘方，才成就了這一鍋的美味。董哥鹵肉卷不僅均衡搭配人體所需的蔬菜和肉蛋外，還包含許多材的巧用!美味又營養，簡直是老少皆宜的比較佳代表。

一個小小的卷餅，里面卻也隱藏著許多秘密，面餅的制作工藝還有鹵肉的配方，而董哥鹵肉卷都有自己的方法。董哥家的面皮都是手揉制而成，因為機器很難有達到q彈和層次感。揉成面團然后再搟成薄餅，近乎透明，3秒鍋油，就可以卷肉。

多味的醬汁

共要刷上三種醬料，先刷一層甜面醬，再來一層油辣子，比較后再刷番茄沙司即可。吃起來醬香味很濃，帶點香辣回味起來有點甜，一個字“贊”!

董哥鹵肉卷的餡料也有很多，有鹵肉，牛肉，牛肚，香腸，里脊肉等等，也有玉米粒，黃瓜，生菜，雞蛋等等，還有3種特制醬汁為鹵肉卷加分。