馬厚德羊肉湯

假如羊肉湯不夠辣，不夠熱，那么這碗羊肉湯肯定不夠正宗，也有不夠好吃，馬厚德羊肉湯以羊雜湯為珍，又熱又辣又燙，羊肉湯爛且甜，可飲湯食肉，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素bl等多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有健腺益*，溫陽等，對治*虛勞贏瘦，乳汁不下也有一定。

一碗熱騰騰的羊肉湯，搭配香酥可口的燒餅，簡直就是人間美味，而馬厚德羊肉湯燒制正宗羊肉湯時，除鍋內(nèi)羊肉湯要保持沸騰外，還有兩條極關(guān)鍵：一是白芷、桂皮、草果、陳皮、良姜等香料的運用要有嚴(yán)格的比例，多了則味出頭，少了則腥膻雜味不除，二是要大火急攻使羊油融化后與水互相撞擊，達(dá)到水乳交融，才能成乳狀，若是火候達(dá)不到，則水是水，油是油，水下而油上。

在很多地方，不管是早上，還是晚上，家家戶戶的餐桌上都少不了羊肉湯的身影，特別是在豫西靈寶，而馬厚德羊肉湯對于靈寶人而言，已不單單是一種飲食，而且是一種文化，一種靈寶人與之不可分割的情愫。馬厚德羊肉湯的歷史源于何年何月無從查考，但它的歷史悠久毋庸置疑。

說起羊肉湯，基本上人人都有喝過，它是一種流傳已久的特色小吃，馬厚德羊肉湯選用純正大耳山羊，肉質(zhì)細(xì)嫩、肥而不膩，搭配獨有的料包，制作出的羊肉湯集鮮香、嫩爽、醇厚、滋補(bǔ)于一身。

一個美食品牌，想要獲得更高的人氣，打造出人們喜歡吃的美食是很重要的，馬厚德羊肉湯吸收各派羊肉湯做法所長，迎合現(xiàn)代人口味，提煉出的羊肉湯的秘制工藝，自成一派，風(fēng)味獨樹一幟，具有了良好的聲譽(yù)，并漸漸聲名遠(yuǎn)播，走出山東，風(fēng)靡中華大地。

像羊肉湯、牛肉面這種類型的美食，高湯的熬制是很重要的，馬厚德羊肉湯采用優(yōu)質(zhì)羊龍骨，以24小時不間斷文火熬制出的羊肉入口細(xì)而不膩、湯汁醇厚、鮮而不膻，令食客吃過唇齒留香，久久回味。投資馬厚德羊肉湯，市場前景好，盈利空間大。

好吃又不貴的羊肉湯，人人都愛，市場火爆，創(chuàng)業(yè)人開店想不賺都難，馬厚德羊肉湯呈白色乳狀，鮮潔爽口、不腥不膻、不粘不膩，獨具特色，其品種繁多，肥的油泛脂溢，瘦的白中透紅，具有健腦明目的養(yǎng)生，適合老年人和神經(jīng)衰弱者食用。