含維生素d的食物有哪些

關(guān)注：34 發(fā)布時間：2021-11-21 14:00:04

維生素d是人體需要的營養(yǎng)素。如果人體缺乏維生素d，骨質(zhì)疏松會影響骨骼健康和免疫系統(tǒng)的新陳代謝。因此，人們可以在平時多吃富含維生素d的食物來補(bǔ)充它們，從而維持人體的正常營養(yǎng)需求。

補(bǔ)充維生素d應(yīng)該吃什么食物？

首先是干蘑菇

香菇是一種常見的蘑菇食品，富含維生素和各種礦物質(zhì)，尤其是干燥的香菇含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是維生素d的含量相當(dāng)高，因為香菇在干燥過程中維生素d的含量會增加。而且平時多吃干蘑菇，可以抗病毒，防，降低膽固醇，預(yù)防心血管病。

二、魚肝油

深海魚肝富含維生素d3，可從魚肝中提取，然后制成干魚油。現(xiàn)在很多人買魚肝油來補(bǔ)充維生素d，其實這是一種常見的補(bǔ)充維生素d的手段，尤其是嬰兒如果想補(bǔ)充維生素d，可以買一些魚肝油來補(bǔ)充。

第三，蛋黃

蛋黃含有大量的維生素d，所以每天要吃一個雞蛋，基本能滿足維生素d的需求.為了達(dá)到比較佳的補(bǔ)充效果，比較好在食用雞蛋的同時，搭配一些動物性食物，以促進(jìn)維生素d的吸收。

四.動物肝臟

大多數(shù)動物肝臟中的維生素d含量相當(dāng)高，尤其是牛肝和雞肝中含有豐富的維生素d，動物肝臟中的維生素d容易被人體吸收和利用，因此會有較好的補(bǔ)充效果，尤其是缺乏維生素d的老年人，可以通過這種方法進(jìn)行補(bǔ)充。

動詞（verb的縮寫）牛奶

牛奶的營養(yǎng)全面，含有多種營養(yǎng)素和豐富的維生素d，牛奶中的維生素d容易吸收利用，所以喝牛奶也能達(dá)到很好的輔助效果。

第六，菠菜

菠菜是植物性食物中維生素d含量較高的蔬菜，但菠菜中的維生素d不易被人體吸收。需要吃一些動物脂肪來促進(jìn)維生素d的吸收，或者用植物油炒菠菜，這樣可以更好的吸收利用。

大家在補(bǔ)充維生素d的同時也要注意補(bǔ)鈣，因為補(bǔ)充維生素d主要是為了促進(jìn)人體的生長發(fā)育和骨骼的健康。平時曬太陽可以補(bǔ)充維生素d，但要注意不要暴曬，早上10333.6萬左右比較好，下午3333.6萬。

問什么食物含維生素d比較多

維生素d的來源有兩種，一種是內(nèi)源性的，是人體皮膚通過陽光產(chǎn)生的；一種是外源性的，通過食物攝入。維生素d在天然食物中并不普遍。植物性食物如蘑菇和蘑菇含有維生素d2，而動物性食物如雞蛋(尤其富含蛋黃)、黃油、奶酪和海魚(鯡魚、鮭魚和沙丁魚)含有維生素d3。魚肝和魚油制劑也是維生素d3的良好來源。牛奶和人乳維生素d含量較低，而蔬菜、谷物和水果幾乎不含維生素d。

維生素d2和d3在天然食物中并不常見。植物性食物，如蘑菇和蘑菇，含有維生素d2，而動物性食物含有維生素d3，含量比較豐富的是魚肝或魚油，其次是雞蛋、牛奶牛肉、黃油和咸水魚，如鯡魚、鮭魚和沙丁魚。蔬菜、谷物和水果幾乎不含維生素d。

總之，由于食物中維生素d來源的短缺，很多國家在普通食物中強(qiáng)化維生素d，比如牛奶和奶制品，嬰兒食品等等。

所以補(bǔ)充維生素d需要內(nèi)源性的、可靠的，經(jīng)過陽光和紫外線照射后可以形成前維生素d3，然后轉(zhuǎn)化為維生素d3。當(dāng)然，維生素d3的產(chǎn)生量取決于季節(jié)、緯度、紫外線強(qiáng)度、年齡、暴露的皮膚面積和時間長度。

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