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    海蟹怎么保存最新鮮

    關(guān)注:43 發(fā)布時(shí)間:2021-11-21 14:12:14

    俗話說秋風(fēng)起,蟹腳癢。秋天是吃螃蟹的比較佳季節(jié)。這時(shí)候螃蟹好吃,全是黃脂,便宜。所以很多吃貨買螃蟹的時(shí)候,都會(huì)習(xí)慣性的多買一些,但是回到家里,卻不好意思的發(fā)現(xiàn)自己完全吃不下。螃蟹即使放在冰箱里,也非常容易死亡變質(zhì),導(dǎo)致不能食用。我該怎么辦?不要在冰箱里放無盡的螃蟹。海邊的人教我當(dāng)?shù)氐姆椒ǎ荒旰缶秃贸粤恕?/p>

    我們都知道冰箱不是保險(xiǎn)箱,食物不能長時(shí)間保鮮。尤其是像螃蟹這樣的海鮮不僅容易變質(zhì),還會(huì)產(chǎn)生一些有毒有害的物質(zhì)。如果不小心吃了,還會(huì)導(dǎo)致食物中毒等人體內(nèi)的現(xiàn)象。螃蟹吃了怎么保存?教你一個(gè)可以保存一年的絕招,和你剛買的一樣好吃。

    一、鹽水保鮮法:準(zhǔn)備一個(gè)臉盆,倒入1000ml礦泉水,加入7克食用鹽,制成淡鹽水,然后放入螃蟹進(jìn)行養(yǎng)殖。這里注意準(zhǔn)備好的臉盆要大一點(diǎn),讓淡鹽水剛好淹沒蟹腿。這種方法可以有效地保存螃蟹約2~3天。

    二、腌制方法:將螃蟹洗凈,然后放入小盆中,加入500毫升白酒,即可飲用。然后加入食用鹽500克,醬油1瓶,醋20克攪拌腌制,即可制成腌制蟹。當(dāng)然,也可以根據(jù)自己的口味加入一些辣椒和糖來腌制螃蟹。這種方法也被海邊人稱為嗆蟹,不僅豐富了腌蟹的口感,還延長了腌蟹的保質(zhì)期。

    小朋友,學(xué)過螃蟹保鮮的土法嗎?這樣腌制的螃蟹味道鮮美,不用放冰箱也能省電。請(qǐng)盡快轉(zhuǎn)發(fā)給你的家人和朋友。如果你有其他保存螃蟹的方法,請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)分享,讓更多人受益。

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