進(jìn)口牛奶品牌排行榜

關(guān)注：14 發(fā)布時(shí)間：2021-09-21 12:13:02

上周笨爸爸發(fā)布了國(guó)產(chǎn)純牛奶評(píng)測(cè)的第一部分。通過比較營(yíng)養(yǎng)成分表，比較分析了38種國(guó)產(chǎn)純牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

這篇文章發(fā)表后，一些寶媽提出的一些主要問題，笨爸爸首先簡(jiǎn)要地回答了：

1.這些純牛奶有沒有添加什么防腐劑，不然保質(zhì)期怎么可能超過6個(gè)月？

答：正規(guī)廠家生產(chǎn)的純牛奶，不添加防腐劑。保質(zhì)期長(zhǎng)的原因是采用超高溫瞬時(shí)殺技術(shù)，能有效殺滅所有*，然后在無(wú)條件下灌裝。因此，無(wú)牛奶可以在常溫下儲(chǔ)存6個(gè)月左右。

同時(shí)，儲(chǔ)存時(shí)間也與包裝材料有關(guān)。

2.為什么不分析營(yíng)養(yǎng)成分表中的鈉含量？

答：牛奶中的鈉不等于鹽(氯化鈉)，鈉也是人體需要的微量元素。

一般來(lái)說(shuō)，牛奶中的鈉含量很低，既不是嬰兒的主要營(yíng)養(yǎng)素，也不是嬰兒每日鈉攝入的主要來(lái)源，所以不必?fù)?dān)心鈉攝入過多的問題。所以鈉不作為評(píng)價(jià)純牛奶的指標(biāo)。

3.幾口牛奶不能彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)上的差異嗎？

答：根據(jù)計(jì)算，不同品牌的純牛奶營(yíng)養(yǎng)成分差異并不是特別大，多喝牛奶確實(shí)可以彌補(bǔ)。

但是寶媽們要考慮的是常溫奶通常需要打開后馬上喝，而且大部分盒裝奶的容量都差不多，那么寶寶只喝幾口奶該怎么辦呢？如果寶寶喝了一整罐牛奶，可能會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)攝入過多。

所以在同樣的情況下，傻爸爸還是推薦營(yíng)養(yǎng)含量更高的牛奶，而不是通過多喝來(lái)彌補(bǔ)。

4.嬰兒也應(yīng)該喝爸爸的鮮奶。常溫牛奶完全沒有營(yíng)養(yǎng)。怎么推薦？

答：與pap的鮮奶相比，常溫牛奶在熱處理過程中確實(shí)損失了少量的維生素。但是，喝牛奶的主要目的不是為了獲取維生素。

此外，比較重要的蛋白質(zhì)和鈣不會(huì)在常溫牛奶中流失。所以可以說(shuō)巴氏奶和常溫奶在營(yíng)養(yǎng)上沒有太大區(qū)別，只是口感上有區(qū)別。

5.你在為牛奶品牌做廣告嗎？

答：不會(huì)，寶貝評(píng)測(cè)不接受試圖影響評(píng)測(cè)結(jié)果的廣告和贊助。

好了，簡(jiǎn)單回答完這些問題，我們進(jìn)入進(jìn)口牛奶的評(píng)價(jià)。

很多寶媽可能更喜歡進(jìn)口產(chǎn)品。本期我們先來(lái)評(píng)價(jià)一下進(jìn)口非有機(jī)常溫純牛奶。本期[第一部分]我們也從鈣、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等方面來(lái)看國(guó)外牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。通過營(yíng)養(yǎng)成分表。(稍后將進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室測(cè)試)

（p.s. 有機(jī)牛奶、巴氏牛奶的評(píng)測(cè)會(huì)陸續(xù)發(fā)布，敬請(qǐng)關(guān)注噢?。?/p>

評(píng)估說(shuō)明

本次評(píng)價(jià)選擇了40款銷量較高的進(jìn)口純牛奶。國(guó)內(nèi)品牌和海外本土品牌都有，都是使用國(guó)外的奶源，在國(guó)外加工生產(chǎn)，然后進(jìn)口到國(guó)內(nèi)。

這些品牌包括：

蒙牛、伊利、燕塘、荷蘭乳牛、愛氏晨曦、德亞、德運(yùn)、上質(zhì)歐諾鮮、澳伯頓、紐麥福、安佳、歐德堡、紐仕蘭、澳牧、甘蒂牧場(chǎng)、多美鮮、妙可、好沃德、荷高、艾恩摩爾、喜德寶、蘭雀、風(fēng)車牧場(chǎng)、尼平河、薩爾茨堡、綠林貝、維加、渥康、蔚優(yōu)。

產(chǎn)品圖如下：

關(guān)于評(píng)測(cè)產(chǎn)品要說(shuō)明以下幾點(diǎn)：

1.這一時(shí)期評(píng)估的40家奶源地及產(chǎn)地均在國(guó)外進(jìn)口純牛奶包括：新西蘭、澳大利亞、德國(guó)、法國(guó)、荷蘭、瑞士、愛爾蘭、比利時(shí)、奧地利、波蘭、葡萄牙、西班牙等。詳見以上產(chǎn)品圖黑色部分。

這些地方都屬于南緯/北緯40-50度的“黃金乳源帶”。與國(guó)內(nèi)奶源地區(qū)相比，牧場(chǎng)環(huán)境、奶牛品種、奶牛飼養(yǎng)管理、原料奶安全控制等方面質(zhì)量更高、更嚴(yán)格。

2.均為超高溫滅乳（即常溫奶）在此期間評(píng)估的40種進(jìn)口純牛奶可在室溫下儲(chǔ)存8-12個(gè)月。

3.本期評(píng)估的40種進(jìn)口純牛奶均來(lái)自非有機(jī)全脂純牛奶.

接下來(lái)，比較了40種進(jìn)口純牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(鈣、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物)。

鈣

小結(jié)：

1.目前，我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)gb 25190—2010食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 滅乳對(duì)常溫牛奶中的鈣含量沒有要求。

在40種進(jìn)口純牛奶中，37種含鈣量不低于120毫克/100毫升，來(lái)自鈣含量的平均水平比上期評(píng)測(cè)的38款國(guó)產(chǎn)純牛奶要高一些.根據(jù)比較近的評(píng)估數(shù)據(jù)，國(guó)產(chǎn)純牛奶的平均含鈣量約為110毫克/100毫升。

2.其中，渥康純牛奶的鈣含量高達(dá)133毫克/100毫升，居首位。比較低的是妙可mlekovita純牛奶,鈣含量為105毫克/100毫升。

3.根據(jù)中國(guó)居民膳食指南（2016版），建議1-3歲寶寶每日鈣攝入量為600mg，4-6歲寶寶每日鈣攝入量為800mg。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議2-5歲的嬰兒每天喝300-400毫升牛奶，可以保證鈣的攝入量達(dá)到適當(dāng)?shù)乃健?/p>

這個(gè)階段笨爸爸建議給寶寶純牛奶代替配方嬰兒食品補(bǔ)鈣。具體原因請(qǐng)參考：如何選擇四級(jí)嬰兒食品？喝不喝？看完這篇文章你就什么都懂了！

按每天喝400ml牛奶計(jì)算，這一時(shí)期評(píng)估的40種進(jìn)口純牛奶每日鈣攝入量在420-532mg之間，比較高和比較低相差112mg。

蛋白質(zhì)

小結(jié)：

1.中國(guó)滅乳國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)gb 25190—2010規(guī)定常溫純牛奶蛋白質(zhì)含量應(yīng)2.9%。

40款進(jìn)口純牛奶的蛋白質(zhì)含量均符合中國(guó)國(guó)標(biāo)，而且整體水平略高于上期國(guó)產(chǎn)純牛奶評(píng)測(cè)的情況。

2.在40種進(jìn)口純牛奶中，有4種蛋白質(zhì)含量高達(dá)4.0克/100毫升，即：伊利金典純牛奶、渥康純牛奶、紐仕蘭純牛奶（白）、紐麥福跑跑牛益稚4.0純牛奶.

比較低的是蘭雀lacheer唯鮮系列純牛奶（波）,蛋白質(zhì)含量為3.0g/100ml。

3.按照中國(guó)居民膳食指南（2016版）的說(shuō)法，1-2歲的寶寶每天蛋白質(zhì)的推薦攝入量是25g，3-5歲的寶寶是30g。

按每天喝400ml牛奶計(jì)算，40種進(jìn)口純牛奶蛋白質(zhì)含量在12g-16g之間。

脂肪

小結(jié)：

1.中國(guó)牛奶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定全脂牛奶的脂肪含量應(yīng)3.1%。

40種進(jìn)口純牛奶的脂肪含量符合中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但與前期評(píng)估的38種國(guó)產(chǎn)純牛奶相比，進(jìn)口純牛奶的脂肪含量普遍偏低。

2.除脂肪含量達(dá)到5.0g/100ml的渥康純牛奶,外，其余39個(gè)品種脂肪含量在3.2g/100ml至4.0g/100ml之間，妙可mlekovita純牛奶脂肪含量比較低。

3.牛奶的脂肪含量會(huì)影響其口感,低脂肪含量可能會(huì)導(dǎo)致牛奶風(fēng)味不足和口感不佳。而且脂肪可以促進(jìn)維生素a/d/e/k等脂溶性維生素的更好吸收，所以對(duì)于體重正常的寶寶，建議選擇脂肪含量高的純牛奶。成年人可以有不同的想法。

碳水化合物

小結(jié)：

1.gb 25190—2010食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 滅乳沒有直接規(guī)定牛奶中的碳水化合物含量，只要求“非脂肪乳固體”(蛋白質(zhì)、乳糖和礦物質(zhì))8.1%。

所以不加額外糖的純牛奶碳水化合物含量越高，乳糖越豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。

2.與上期國(guó)產(chǎn)純牛奶評(píng)測(cè)的情況基本一致，整體差別不大。40種進(jìn)口純牛奶的碳水化合物含量

3.其中，德運(yùn)純牛奶的碳水化合物含量比較高，為5.1毫克/100毫升。荷高純牛奶、紐麥福跑跑牛益稚4.0純牛奶比較低，碳水化合物含量為4.5毫克/100毫升。

(注：如果寶寶患有乳糖不耐癥，可以喝“無(wú)乳糖奶”/酸奶，或者每天吃一點(diǎn)普通純牛奶，逐漸培養(yǎng)耐受性。)

一般注釋

在對(duì)鈣、蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行比較分析后，笨爸爸按照重要性對(duì)各個(gè)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)進(jìn)行了劃分，并用加權(quán)平均法進(jìn)行計(jì)算。

根據(jù)營(yíng)養(yǎng)成分鑒定表，40種進(jìn)口純牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較終得分和排名如下：

呃

根據(jù)得分情況，笨爸爸給大家提供以下幾點(diǎn)建議：

渥康純牛奶，排名第一。

產(chǎn)地是新西蘭，鈣133mg/100ml，蛋白質(zhì)4.0g/100ml，脂肪5.0g/100ml。自然它的價(jià)格比較高，100ml要3.73元(參考價(jià))。

紐麥福跑跑牛益稚4.0純牛奶、紐仕蘭純牛奶(白)，分列二三名。

兩種純牛奶的原產(chǎn)地都是新西蘭，蛋白質(zhì)達(dá)到了4.0g/100ml的高水平，鈣含量分別為130mg/100ml和122mg/100ml，也比較理想。只是進(jìn)口/國(guó)產(chǎn)純牛奶脂肪含量略低，但也適合成年人。

伊利金典純牛奶新西蘭原裝進(jìn)口、風(fēng)車牧場(chǎng)純牛奶，分別排名第四、第五。

兩種純牛奶的產(chǎn)地都是新西蘭和比利時(shí)，鈣和蛋白質(zhì)含量也處于較高水平。兩者各有優(yōu)勢(shì)。伊利金典的純牛奶從新西蘭進(jìn)口，蛋白質(zhì)高達(dá)4.0g/100ml，風(fēng)車牧場(chǎng)的純牛奶鈣含量略高。兩者脂肪和碳水化合物含量差別不大。

澳牧純牛奶、紐仕蘭a2純牛奶注重“a2-酪蛋白”的概念，強(qiáng)調(diào)其稀有性和更好的吸收性，售價(jià)在40種進(jìn)口純牛奶中也處于高端水平。

不過，笨爸爸之前也做過關(guān)于“a2蛋白”的科普。綜上所述，“a2蛋白”并沒有那么罕見，也沒有什么特別的優(yōu)勢(shì)。所以這個(gè)評(píng)價(jià)并沒有把它作為加分項(xiàng)。

比較后再次強(qiáng)調(diào)的是：

1、以上評(píng)測(cè)得分，為根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的營(yíng)養(yǎng)成分含量得出，但實(shí)際含量可能會(huì)有所差別，不同批次產(chǎn)品也可能會(huì)有所波動(dòng)。

后續(xù)笨爸爸會(huì)對(duì)這些產(chǎn)品的實(shí)際含量進(jìn)行檢測(cè)，請(qǐng)留意【下篇】。

2.當(dāng)寶媽們購(gòu)買純牛奶時(shí)，除了考慮上述營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，選擇一款口感較好、寶寶喜歡喝的牛奶，也很重要。后續(xù)笨爸爸也會(huì)對(duì)口感方面進(jìn)行評(píng)測(cè)。

3.比較后，性價(jià)比.的問題從一般評(píng)價(jià)表的“參考價(jià)”一欄可以看出，銷售價(jià)格和總分的總體情況基本上是分?jǐn)?shù)越高，純牛奶價(jià)格越高。

笨爸爸的建議是，如果寶媽不那么注重性價(jià)比，價(jià)格也不太敏感，那么她可以選擇排名更高更貴的純牛奶。

如果寶媽更注重性價(jià)比，她可以從一般評(píng)價(jià)表中選擇排名比較高、價(jià)格適中的純牛奶。

好了，這一期到此結(jié)束。有機(jī)牛奶、巴氏牛奶的評(píng)測(cè)將陸續(xù)發(fā)布，敬請(qǐng)關(guān)注！

牛奶店

問紐仕蘭進(jìn)口牛奶我很好奇“原裝進(jìn)口”為什么包裝有中文

我?guī)湍悴檫^了。中華人民共和國(guó)食品安全法明確規(guī)定，進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)識(shí)。具體術(shù)語(yǔ)可以自行搜索。

問希汀牛奶味香水好聞嗎

hitting"s牛奶香水的第一個(gè)果味就是活潑這個(gè)詞。過了一段時(shí)間就是喜歡的甜甜的味道，很舒服。正如我所描述的，那是想要親近的安慰。比較后留下一股清新甜美的香味。不甜。一切都剛剛好?；蒙碃C金很好看。噴在手腕上，閃著金光。少女奶香香水，活潑的橙花伴隨著紫羅蘭、香清、粉胡椒，獨(dú)特的個(gè)性，以及茉莉鳶尾草的淡雅清香，融合成一種清新的奶香，帶有明顯的香草味，讓人莫名的墜入愛河。這款香水的香味是這樣的：橙花、紫羅蘭香、粉條椒中音：茉莉、鳶尾、牛奶香；檀香、熏香、龍巖木本鮮花香結(jié)合少女奶香，真的是的香味，香味一點(diǎn)也不沉悶。我試著噴在手腕上，感覺自己愛上了這種香味。今年夏天出門不怕汗，整個(gè)夏天香氣沁人心脾。