柿餅發霉和白霜有什么區別(柿餅發霉和白霜區別)
關注:25 發布時間:2022-05-30 12:40:04
1.看外觀:一般發霉的柿餅表面都有一層白色粉末和黑點。正常的磨砂柿餅,白霜會略發白,分布不均勻,有的柿餅頂部會有霜圈。
2.氣味:發霉的柿子有發霉的味道,而柿餅正常情況下聞起來沒有異味,只有淡淡的柿子香和一點點糖香。
3.摸粉:柿餅開始霉變時,表面感覺粘濕,而平時磨砂的柿餅粉非常細膩,干燥不粘。
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