廚房小白也能輕松做出美味（營養(yǎng)美味的淮南牛肉湯做法詳解）
關注：89 發(fā)布時間：2022-02-21 08:37:04
1.牛肉焯水時，一定要放入冷水，用冷水煮沸，撈出洗凈。
2.牛肉，八角，姜片。把牛肉加鹽到你喜歡的柔軟度就行了。
3.取出牛肉，冷卻備用。
4.粉絲泡好，豆腐皮切絲，牛肉切片(用干凈的刀和蔬菜砧板)，香菜洗凈備用。
5.將牛肉湯煮沸，看看鹽的味道是否足夠。如果不夠，可以加點鹽、胡椒粉、雞精。將豆皮絲和粉絲分別煮熟，放入碗中撈出。
6.把牛肉放在桌子上，拌上牛肉湯，撒點歐芹，滴點香油，辣子上澆點辣椒油和香醋，吃起來美極了！
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