如何挑選蘋果(蘋果該如何挑選)
關注:83 發布時間:2022-05-24 13:57:03
1.當你聞到水果的味道時,成熟的蘋果會散發出香味。香氣重的蘋果,買了之后現在一定要吃,不適合儲藏;如果香味太濃,即使有發酵的味道,也說明太熟,接近腐爛,不適合購買。
2、看顏色,蘋果不純紅色,越好!大多數紅蘋果(如富士蘋果、五爪蘋果等。)應有果,呈現紅黃相間的層次;水果點明顯的蘋果會有更好的甜度和口感。而不是更紅,應該是黃紅,看起來有點紅。這樣的蘋果一般都是甜的,水分多,口感好。
3.看肚臍,甜蘋果的肚臍比較深,酸蘋果的肚臍比較淺!
4.摸皮膚,用手摸蘋果皮。甜蘋果表面粗糙,酸蘋果表面光滑。越粗糙,接收到的光越好,越甜。
5.稱稱重量。當另外兩個蘋果一樣的時候,我們用手稱一下,越重越好!
6.蘋果不打蠟會產生天然蠟,用來保水,保護外界*的入侵。但在采收和清洗過程中,這一薄層天然蠟通常會被沖走,果農會涂上“人工蠟”以延長保鮮時間。
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