自制蘋果醋的簡易方法
關注:58 發布時間:2022-05-16 07:52:05
1.準備材料:一瓶米醋、3個青蘋果、適量冰糖;
2.蘋果洗凈,擦去上面的水,切片;
3.蘋果切片切成丁(也可以直接切成薄皮);
4.切好蘋果丁,先放一小部分到瓶子里;
5.加一層冰糖;
6.用同樣的方法往瓶子里灌一層蘋果和一層冰糖;
7.將米醋倒入瓶中;
8.醋的量比食材好;
9.拿保鮮膜蓋住瓶口,蓋上;
10.將罐子輕輕移至陰涼通風處,在截止時間內打開瓶蓋,讓其呼吸;
11.兩個月后取出,已經發酵,顏色已經變黃;
12.在杯子里放一點,按1:8的比例加入開水。
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