蘋果切開會變色原因(蘋果切開為什么會變色)
關注:42 發(fā)布時間:2022-05-15 20:01:02
1.蘋果含有容易氧化的酚類化合物。當它們被切割到空氣中時,它們會被空氣氧化并變色。切好后半小時左右就可以吃了。可以清洗干凈繼續(xù)吃,也可以先把黃色的一面切掉再吃。
2.不建議食用,因為存放時間太長。
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1.蘋果含有容易氧化的酚類化合物。當它們被切割到空氣中時,它們會被空氣氧化并變色。切好后半小時左右就可以吃了??梢郧逑锤蓛衾^續(xù)吃,也可以先把黃色的一面切掉再吃。2.不建議食用,因為存放時間太長?!?/p>
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