鄉(xiāng)巴佬

鄉(xiāng)巴佬商標(biāo)合法持有者----浙江和豐食品有限公司，生產(chǎn)鄉(xiāng)巴佬系列產(chǎn)品，正宗鄉(xiāng)巴佬。

和豐食品始創(chuàng)于1931年，迄今已有70余年的歷史。

早在1896年，和豐董事長許復(fù)新的伯祖父就與其表弟前往寧波一肉食店做學(xué)徒，經(jīng)數(shù)年，兩人技藝遠(yuǎn)超師傅，成為當(dāng)?shù)亟淌邴u制工藝的名師。1931年，許祖父二人回到家鄉(xiāng)，在蒼南滬山鳳陽自辦肉類鹵制作坊，并把手藝傳授給兒孫。憑借鹵制絕活，許記鹵作坊得到了四方鄉(xiāng)鄰的贊譽(yù)，其名氣也越來越大。但直到1976年，許復(fù)新先生才和其兄弟在父輩事業(yè)的基礎(chǔ)上正式建立了蒼南第一家民營化食品加工廠，使傳統(tǒng)工藝有了更大的發(fā)展平臺(tái)。

浙江和豐食品80年代經(jīng)過高速擴(kuò)建和發(fā)展，成為擁有加工高粱肉、豬(牛)肉脯、香腸、臘肉等多條生產(chǎn)線的現(xiàn)代食品企業(yè)。在和豐人的苦心經(jīng)營和大力革新下，不斷引進(jìn)各種先進(jìn)技術(shù)和人才，逐漸發(fā)展成為一家集食品研究、食品生產(chǎn)、食品銷售、食品成套設(shè)備輸出為一體，將傳統(tǒng)飲食文化和現(xiàn)代工藝良好結(jié)合的企業(yè)。

進(jìn)入90年代，和豐獲得高速發(fā)展。先在1998年投資1000萬創(chuàng)建了山東和豐食品有限公司；接著又在2008年投資2000多萬元，創(chuàng)建了吉林農(nóng)家莊園食品有限公司。目前，和豐總部設(shè)在中國溫州靈溪工業(yè)園區(qū)，建筑面積18000平方米，全面引進(jìn)德國全自動(dòng)真空包裝機(jī)和超高溫?cái)?shù)控殺釜等先進(jìn)設(shè)備，日產(chǎn)量高達(dá)50萬袋，年產(chǎn)值達(dá)3.8億元，已成為具有較強(qiáng)科研實(shí)力，引*中國食品行業(yè)前進(jìn)的大型現(xiàn)在花食品企業(yè)。

和豐創(chuàng)辦以來，一直秉承百年傳統(tǒng)工藝，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，致力創(chuàng)造高品位食品。目前，和豐旗下有“鮮巴老”（其前身為鄉(xiāng)巴佬）、“好運(yùn)道”、“和豐鄉(xiāng)巴佬”三大品牌及六十幾個(gè)品種的休閑食品，其品牌內(nèi)涵、良好口味、新穎別致的包裝深得消費(fèi)者厚愛。目前，和豐食品除了在國內(nèi)擁有廣泛的市場外，還出口意大利、巴西、新加坡、香港等10數(shù)個(gè)國家和地區(qū)。由于和豐食品的迅猛發(fā)展，其旗下品牌一度成為中國鹵制真空食品的代名詞，和豐也成為中國鹵蛋、鹵肉禽抽空軟包裝（國家）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草人之一。