三珍齋

嘉興三珍齋食品有限公司是一家創始于清道光年間，迄今已有160年歷史的中華食品加工企業。它座落于長江三角洲下游富饒的杭（州）、嘉(興)、湖(州)平原腹地的千年文化名鎮——烏鎮。它具有深厚的文化底蘊和悠久的飲食文化傳統，“三珍齋”就是在這種土壤中浸潤而蘊育出的一支奇芭。“三珍齋”所加工生產的產品具有濃郁的地方飲食特點，尤其是醬鹵肉禽制品因其選料考究、配方獨特、技藝精湛、傳承有序和歷史悠久而弛譽江南百多年，在江(蘇)、浙（江）、滬（上海）一帶聞名遐爾。曾作為文人雅士的饋贈佳品而享譽一時，其產品具有色澤美、味鮮嫩、酥香不膩的特點，更有“盛夏不餿、嚴寒不凍”的獨特特色而被譽為“鹵味大王”。時至，“三珍齋”100多年前的老店仍開業在古鎮旅游的繁華街道上，迎來客往，生意興隆，深受顧客的贊譽。“三珍齋”牌的醬鹵禽類制品還獲得了為數不多的國家質檢總局原產地標志注冊保護的殊榮。

公司經過數代人百多年孜孜不倦、克勤克儉的苦心經營，逐步發展到現在擁有350余名有較高素質的員工和占地90余畝（約6000多平方米），建有高標準的食品加工廠房25000㎡，冷庫2500噸，并有多臺套先進的食品加工設備和流水線。公司建有完善的質量管理體系，先后通過iso9001－2008質量管理體系認證和haccp食品安全控制體系認證和驗證及qs食品安全市場準入認證，成為初具現代食品加工企業的雛形的本地企業。

“三珍齋”在發展成長過程中，通過自己的努力和各級政*的支持和鼓勵下，先后獲得浙江省知名商號、浙江省農業龍頭企業、浙江省農業科技企業，企業的科技研發中心被認定為浙江省科技研發中。“三珍齋”商標被認定為浙江省著名商標，產品多次獲得國家和省級優質農產品金獎，“消費者信得過產品”等榮譽稱號，在2006年中國品牌研究院對中華企業的無形資產評估中，“三珍齋”品牌的評估價值達到1.22億元，“三珍齋”公司在全國430余家“中華”企業百強排名榜中取得名列第64為的佳績。

目前，公司主要生產肉禽制品及罐頭，糧食制品及罐頭，果蔬制品及罐頭和再制蛋等幾個系列，50余個品種的產品。2010年度實現產值2.5億元人民幣，銷售額2.4億元人民幣，出口創匯650萬美元，實現利稅2000多萬元。目前，公司的銷售網絡已覆蓋全國，設立有銷售分公司二個，銷售代理商及批發網點數百個，部分產品銷往韓國、美國和中東地區。

公司為了保證和提高產品質量，在當地建起了年產3萬噸無公害飼料的加工廠和50多萬羽無公害肉禽養殖基地，每年向消費者提供近千噸優質的無公害肉禽產品，目前正在籌建年出產2萬頭優質湖羊的養殖基地。

公司正滿懷自信地朝著科——工——農——貿一體化的目標前進，力爭把“三珍齋”建設成為一家知名的從事農產品深加工的現代化食品企業集團。

• 三珍齋八寶飯