龍門花甲
發布時間:2022-01-18 11:59:01

公司名稱:泗洪泗洲龍門餐飲管理有限公司
法定代表人:張闖
品牌發源地:江蘇
品牌創立時間:2015
龍門花甲是什么牌子
龍門花甲采用泗洲龍門餐飲秘制醬料精心烹制而成,融入傳統美食烹飪技法,結合祖國傳統花甲烹制食譜,博采眾長,成為泗洲龍門餐飲招牌風味系列。經典菜品有龍門花甲、龍門蟶子、龍門蟹腳、龍門香辣蟹、龍門皮皮蝦等。
全國各地的龍門花甲門店 都很好的被市場所接受,口味符合大眾口味,很不錯;
中國人講吃,不僅僅是一日三餐,解渴充饑,它往往蘊含著中國人認識事物、理解事物的折理,一個小孩子生下來,親友要吃紅蛋表示喜慶。蛋表示著生命的延續,吃蛋寄寓著中國人傳宗接代的厚望。孩子周歲時要吃,十八歲時要吃,結婚時要吃,到了六十大壽,更要觥籌交錯地慶賀一番。這種吃,表面上看是一種生理滿足,但實際上醉翁之意不在酒,它借吃這種形式表達了一種豐富的心理內涵。吃的文化已經超越了吃本身,獲得了更為深刻的社會意義。通過中西交流,我們的飲食文化又出現了新的時代特色。如于色、香、味、型外又講究營養,就是一種時代進步。十大碗八大盤的做法得到了改革,這也是十分可喜的。但是,中華飲食文化在與各國文化碰撞中,應該有一個堅固的支點,這樣它才能在博采眾長的過程中得到完善和發展,保持不衰的生命力。我覺得,這個支點就是傳統文化特質,也就是中華飲食文化需要探索的基本內涵。因此,對于中華飲食文化基本內涵的考察,不僅有助于飲食文化理論的深化,而且對于中華飲食文化占據市場也有著深遠的積極意義。我認為,中華飲食文化就其深層內涵來廛,可以概括成四個字:精、美、情、禮。這四個字,反映了飲食活動過程中飲食品質、審美體驗、情感活動、社會功能等所包含的獨特文化意蘊,也反映了飲食文化與中華傳統文化的密切聯系。精,是對中華飲食文化的內在品質的概括。孔子說過:食不厭精,膾不厭細。這反映了先民對于飲食的很意識。當然,這可能僅僅局限于某些貴族階層。但是,這種很意識作為一種文化精神,卻越來越廣泛、越來越深入地滲透、貫徹到整個飲食活動過程中。選料、烹調、配伍乃至飲食環境,都體現著一個精字。
龍門花甲主營產品
龍門花甲品牌指數
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品牌分類:海鮮
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