和風食堂

和風食堂日式料理是隸屬于南京米哲餐飲管理有限公司旗下的一個品牌。

和風食堂日式料理第一家門店于2012年8月在南京牌樓巷開業。主營的產品是新派日式簡餐，包括日式的照燒系列與大眾喜愛的炸物系列， “照燒”為主打口味，分別有“照燒雞”“照燒比目魚”“照燒三文魚”等菜品，鋪以我們自已秘制的醬料，回味無窮。

日式料理中必不可少的“揚物”也是我們的另一主打。“揚物”就是油炸的菜品，分別有“日式炸豬排”“日式炸蝦等”傳統菜品。每一款定食都是用料考究，制作精良;和風食堂日式料理以質優味美，快速健康的產品迅速形成良好的口碑，目前南京的三家門店每天人氣火爆，帶起了南京地區日式簡餐的熱潮。

門店采取標準化與流程化的操作方式，保證了口感與口味的一致性。對原材料品質的嚴格把關，保證了大家關心的食品的安全。和風食堂日式料理以定食(套餐)的方式銷售，迎合了現代年輕人快節奏生活的要求，同時也提高了經營效率，保證了我們自已的收益。