瑪格利塔披薩

湖北、河北、河南、遼寧等16個省市區開設了超過300多家的連鎖餐廳。目前已發展為中國本土很大的食品服務企業。瑪格利塔倡導綠色、環保、健康的服務理念，公司旗下的各款產品，美味與品質兼具，時尚與創意先進，深受廣大消費者青睞。瑪格利塔，作為中國現烤比薩先進品牌，就像正在吸取天地之精華的花蕾一樣，含苞待放。

早的比薩，都是現烤的。現烤比薩，發源于意大利的那不勒斯地區. 有記載的優先款加莫茲雷拉奶酪的意大利比薩到1889年才出現, 意大利瑪格利塔駕臨那不勒斯,當地比薩大師奉命為做很好吃的比薩，在比薩餡料中大膽使用白色的莫扎里拉奶酪,紅色的西紅柿和綠色的羅勒葉,象征國旗的三色, 并用的名字瑪格利塔命名，這一舉動確實有些大膽,因為當時比薩還不為上流社會接受.不料王后嘗過后鳳顏大悅。于是意大利瑪格利塔比薩由下里巴人一下子成為歐洲上流社會的愛。

也許，貴族總是固執的。在上世紀50年代，美式工業化比薩全面超越意式現烤比薩的時候，瑪格利塔依然有女皇的傲慢，繼續固守意大利那不勒斯現烤比薩的老傳統。瑪格利塔認為，美式工業化比薩更多是為了果腹而生產的大規模比薩，可以滿足更多人充饑的需要。瑪格利塔卻想讓比薩還原到初現烤的味道，讓美食制作慢下來，讓人與人之間有更多的親近。因為瑪格利塔相信，人類雙手的勤勞勞作，比高效率機器更有人性的溫暖，而現烤才是比薩真正的味道。

瑪格利塔，不止堅持了意式現烤比薩的文化，更是在餐廳里繼承了歐洲紳士尊重女性的傳統，在這里，每個女人，都是瑪格利塔心中的女皇。