賈書貞羊肉湯

隨著我國美食行業的發展，羊肉湯作為大眾消費的美食，現在已經有不同的品牌出現，迎合了廣大消費者的口味需求，也給這一個美食項目帶來新的發展空間。據相關調查顯示，每年會有4000萬余人次會消費羊肉湯，其中約有1000萬余人次表示，自己對羊肉湯是從小吃到大，已經習慣了在冬天，特別是冬至的時候，喝一碗暖暖的羊肉湯。

據調查數據顯示，60%以上的人群患有腸胃病，想要護腸胃，人們一般會服用物，除此之外還會食用保護腸胃的食物，如羊肉就是如此，這種食物不但可以為人體起到補益的作用，而且還可以起到保護腸胃的。之所以這種肉可以起到保護腸胃的作用，主要是因為它促進人體酶的分泌，酶具有保護胃壁的，利于胃對食物的，所以它就具有保護腸胃的作用。

賈書貞羊肉湯創新傳統羊湯制作工藝，融入高新科技，快速調制各種精選湯料。獨有的羊肉切塊技術高端精良，制式料包配比嚴格，原料利用率可以提高30%，羊湯制作時間大幅縮短。在時間上，原料上大大降低支出成本。經實踐檢驗，出菜率、原料損耗率均遠遠優于同類羊湯產品。同比利潤大幅提高為普通羊湯的2-3倍。

上餐速度慢，是中國餐飲普遍存在的問題，這樣讓消費者在等待中煩躁，失去了由于上菜慢而不愿等待的顧客。然而這一切被賈書貞羊肉湯徹底打破，由于采用了極為簡單的加工工藝，賈書貞羊肉湯可以像泡方便面一樣簡單調配，實現了5分鐘之內就可上餐。