閱豬式臘味爭當(dāng)2021阿里年貨節(jié)爆款
關(guān)注:65 發(fā)布時間:2021-12-03 13:19:06
近兩年間,阿里年貨節(jié)助力了越來越多的土特產(chǎn)銷售,讓農(nóng)民兄弟也能享受到電商時代的紅利,不僅帶動了當(dāng)?shù)匾淮笈迕窬蜆I(yè)脫貧,同時也為農(nóng)村電商精準(zhǔn)扶貧拓寬了一條新路子。 湖南省湘西土家族苗族自治州古丈縣紅石林鎮(zhèn)老司巖村養(yǎng)豬戶逢人便說。盡管上了年紀(jì)的村里人對“網(wǎng)”上怎么賣豬說不太清,說起土豬上網(wǎng),卻都難掩自豪。
“我家豬到網(wǎng)上賣了!” 湖南省湘西土家族苗族自治州古丈縣紅石林鎮(zhèn)老司巖村養(yǎng)豬戶逢人便說。盡管上了年紀(jì)的村里人對“網(wǎng)”上怎么賣豬說不太清,說起土豬上網(wǎng),卻都難掩自豪。
閱豬式臘味爭當(dāng)2017阿里年貨節(jié)爆款
1月4日上午,為慶祝湘西土豬上網(wǎng)進城、傳統(tǒng)臘味搭上“2017阿里年貨節(jié)”順風(fēng)車走進千家萬戶,一場新奇而紅火的“閱豬式”在全體村民的參與中歡樂上演。喧天鑼鼓響徹村莊,村民們看著自己養(yǎng)了一年的豬,以前所未見的方式接受“檢閱”,個個樂得不停。“黑豬白豬,能上天貓賣的都是好豬!”參與發(fā)起此次“閱豬式”的鑫科牧業(yè)負責(zé)人彭南科笑著告訴記者。
此次儀式由老司巖村和當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)電商企業(yè)共同發(fā)起,談到為什么要舉辦“閱豬式”,老司巖村村長黃群川介紹說,養(yǎng)土豬讓村民過上了更好的生活。臘肉是湖南的特產(chǎn),湖南臘肉中比較有名的當(dāng)屬湘西臘肉。多年來,湘西臘肉堅持采用比較傳統(tǒng)的制作工藝和土炕熏制手法,而用于制作臘肉的土豬肉,要求也非常高。
老司巖村村民養(yǎng)豬,都是放養(yǎng)在原生態(tài)的山野環(huán)境中,吃山間生態(tài)玉米、紅薯、菜葉及野草等長大的,從不喂養(yǎng)一丁點飼料。彭南科說:“為見證湘西臘味借電商平臺走出大山,弘揚農(nóng)家臘肉原汁原味的鄉(xiāng)土文化特色,我們打造這個創(chuàng)意‘閱豬式’,和村民們共同慶祝土豬上網(wǎng)進城,一起開啟指尖上的臘味中國年,也希望湘西臘肉能在阿里年貨節(jié)賣成‘爆款’。”
電商賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 商家反哺農(nóng)村農(nóng)民
作為2017阿里年貨節(jié)的預(yù)熱活動,首屆“天貓臘味節(jié)”中,數(shù)百個臘味品牌、數(shù)千種熏臘產(chǎn)品匯聚上線,通過原產(chǎn)地直供,確保原汁原味、地道正宗。活動僅1小時就成交逾300萬元,活動三天售出的香腸、臘肉和火腿等臘味總重近200噸。
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