7元一碗米粉的利潤(rùn)

關(guān)注：67 發(fā)布時(shí)間：2022-01-10 10:13:02

我們來(lái)看看一家米粉店。以二線(xiàn)城市成都為例，和熱門(mén)的米線(xiàn)店討論這些問(wèn)題更實(shí)際。那些高大的米線(xiàn)店，因?yàn)槭翘厥馇闆r，不在這個(gè)討論范圍之內(nèi)。我們以后再談。

成都表面的米線(xiàn)店一般是10元小碗，12元大碗。我們以一個(gè)10元的小碗為例進(jìn)行分析。大部分米粉都是牛肉或者羊肉做的，我們用的是26元每公斤的綜合市場(chǎng)價(jià)。一磅肉可以產(chǎn)出7份臊子，所以用臊子做的生肉大概是3.7元。如果去掉一些沒(méi)用的邊角或者加工鑷子造成一些損失，基本上肉的成本在4元左右，那么骨頭湯、米粉、調(diào)味辣椒油、味精雞肉、洋蔥、香菜、醬油、醋、姜、蒜的成本估計(jì)在1元左右。一碗米粉比較終固定成本5元，一碗10元利潤(rùn)50%。

這只是毛利。假設(shè)你平均每天賣(mài)200碗，或者10塊錢(qián)的小碗。每天營(yíng)業(yè)收入2000元，30天每月計(jì)算6萬(wàn)元。假設(shè)這家店三個(gè)人就能讓生意正常運(yùn)轉(zhuǎn)。工資總額10000，房租8000，水電費(fèi)4000左右，生活費(fèi)2000。如果還是要交稅，那就重新算。比較后你一個(gè)月的稅前利潤(rùn)是60000-30000-10000-8000-4000-2000=6000，你的稅前利潤(rùn)是6000元。現(xiàn)在可以算一碗米粉的利潤(rùn)：6000(20030)=1元。一碗米粉的利潤(rùn)率是1 10=10%。

還是假設(shè)你能算出你一年的稅前利潤(rùn)72萬(wàn)左右。如果投資20萬(wàn)，需要33個(gè)月才能回報(bào)。

另一種算法是，三個(gè)人有兩個(gè)是夫妻，沒(méi)有報(bào)酬。如果他們雇了幫手，一個(gè)人只要交3000塊。每個(gè)月700，6000=1.3萬(wàn)，1.3萬(wàn) 6萬(wàn)=2.16元，每碗收入2.16元。20萬(wàn)投資需要13個(gè)月才能回報(bào)。這些預(yù)測(cè)是基于假設(shè)的。或許生意好壞，米線(xiàn)店可以從這幾個(gè)方面比較大化利潤(rùn)，想辦法增加營(yíng)業(yè)收入。第一是尋找更便宜的購(gòu)買(mǎi)渠道，第二是增加單個(gè)人的消費(fèi)金額，第三是通過(guò)口碑效應(yīng)增加商品流入店鋪，比較終獲得更多收入。

鹵米粉

問(wèn)寶寶五個(gè)半月大，嘉寶嬰幼兒益生米粉怎么沖泡啊

可以和溫水或者配方嬰兒食品混合，放在勺子里，順著勺子的方向自然流下，隨著孩子長(zhǎng)大逐漸變稠。

問(wèn)華為無(wú)線(xiàn)上網(wǎng)卡小米米粉卡，不限流量能發(fā)個(gè)連接

小米商城日租卡一個(gè)月才95，比三大運(yùn)營(yíng)商或者全國(guó)流量便宜很多

問(wèn)有用小白熊調(diào)奶器給寶寶沖米粉的嗎

小白熊牛奶調(diào)理劑在煮沸后會(huì)自動(dòng)將水降低到你需要的溫度，并保持下去。個(gè)人覺(jué)得嬰兒食品很好用，可以馬上喝，不浪費(fèi)時(shí)間

問(wèn)做艾糍粑只放糯米粉不放面粉嗎

艾餅是用糯米粉做的，但是會(huì)加少量的面粉。

現(xiàn)在，第一步是采摘艾草的花蕾。每年3-5月，是艾草生長(zhǎng)的比較佳時(shí)期。這時(shí)的艾草是綠色的，適合制作艾草。

第二步，將艾草洗凈，放入鍋中加水煮沸，煮沸至可用手壓碎，然后用冷水沖洗，瀝干。

第三步：用刀將瀝干的艾草切碎。如果有榨汁機(jī)，就用榨汁機(jī)打碎。

第四步：將切碎的艾草放入干凈的鍋中，加入適量的糯米粉，然后加入適量的白糖水和面粉。如果面團(tuán)富含水分，加入糯米粉，直到適合將面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán)胚。

第五步準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鍋，把洗好的芝麻倒入鍋里翻炒。炒芝麻是個(gè)技術(shù)活，不小心就炒了。所以不斷炒芝麻，關(guān)小火，炒出來(lái)的芝麻才好吃。

第六步：用工具將炒好的芝麻碾碎，充分釋放芝麻的香氣和營(yíng)養(yǎng)。芝麻碾碎，加紅糖做餡。(想吃花生餡和豆沙餡的可以按這個(gè)做好)

第七個(gè)是巴。取一個(gè)面團(tuán)，從中間壓平，做成碗狀。加入芝麻，合上使其變圓。按這個(gè)順序做。

第八，將香蕉葉洗凈，切成小塊，將包裹好的艾慈放在香蕉葉上，在鍋里蒸15-20分鐘。

問(wèn)bubs米粉怎么樣

bubs有機(jī)米粉，比較初是原創(chuàng)的，后來(lái)是香蕉味的，比較近喜歡上了古代的谷物粉。這種米粉不含糖和鹽，可以保護(hù)寶寶的口味。你可以在米粉里加一些蔬菜泥，讓寶寶更容易接受食材的味道。與國(guó)產(chǎn)米粉相比，這種米粉增強(qiáng)了許多營(yíng)養(yǎng)成分，如鐵，可以防止嬰兒缺鐵性貧血的發(fā)生。可以預(yù)防寶寶六個(gè)月后貧血。米飯有原味，不加糖和鹽，富含鐵和維生素c，非常適合像鮑曉這樣4個(gè)月以上的寶寶。純米特別細(xì)膩，略甜。加水后，變得粘稠。bubs米粉添加了鐵、鈣、鋅和各種維生素，更有利于寶寶的營(yíng)養(yǎng)均衡。嬰兒食品和米湯的高濃度會(huì)增加?jì)雰旱奈改c和代謝負(fù)擔(dān)。在選擇米粉時(shí)，剛開(kāi)始添加輔食的寶寶應(yīng)該選擇純米粉。等寶寶習(xí)慣了，再試試其他米粉，比如各種谷物混合的米粉，或者含有蔬菜、水果、肉類(lèi)等食材的米粉。

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