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開店生意不好壓力好大

關(guān)注：43 發(fā)布時間：2022-01-08 16:59:02

近年來，便利店行業(yè)的快速增長帶動了整個零售業(yè)的發(fā)展，形成了一個小網(wǎng)點。越來越多的人和錢進(jìn)入這個行業(yè)，也造成了越來越激烈的競爭。

作為新消費模式的代表，新零售便利店對便利店的運營有著一些獨特的見解。小編總結(jié)了便利店從開店到運營的八個比較常見的誤區(qū)。來看看你是不是也被招了~

誤區(qū)一：選址會節(jié)省裝修費用

準(zhǔn)備便利店前期，選址和裝修是比較重要的兩個環(huán)節(jié)。如果選不到?jīng)]有明顯區(qū)位優(yōu)勢的店，就敷衍了事，裝修的時候也不能舍不得花錢。

便利店的正門比較好開在人流量大的主干道上。門一定要顯眼，這樣在街上會更醒目，吸引顧客的注意力~

店內(nèi)裝修并不豪華，但明亮整潔。不要讓商店變暗。顧客從外面看，覺得不開的時候很尷尬。

誤區(qū)二：店面面積越大越好

當(dāng)然，店鋪面積越大越好。面積越大意味著租金越高，不一定合適。

以浙江杭州為例。大部分小區(qū)，100套左右的店面性價比比較高，租金少，盈利性好；無論面積有多大，都要考慮社區(qū)的人口基數(shù)和消費能力。

誤區(qū)三：盲目追求更多種類的商品

在不了解客戶消費偏好的前提下，便利店剛開業(yè)時，順聯(lián)動力便利店給出的建議是“保留足夠多的商品類型，在前期摸清客戶的消費偏好”，但進(jìn)入正常經(jīng)營后，100平米的便利店比較好保留2000 ~ 2500 skus，雖然比不上大賣場的品種。對于便利店來說，商品太多不僅庫存風(fēng)險大，還容易使整個便利店看起來混亂，影響體驗。

同類商品禁止提供過多品牌。一旦選擇空間過大，會讓顧客難以選擇，增加購物時間，降低購物熱情。

誤區(qū)四：復(fù)制商品結(jié)構(gòu)

經(jīng)營便利店時，切記不要把別人現(xiàn)有的商品結(jié)構(gòu)復(fù)制到自己的店鋪。

不是所有的結(jié)構(gòu)都是通用的。不合適的結(jié)構(gòu)會有相反的效果，可能會給你的商店帶來麻煩。

生鮮熟食、生鮮食品、進(jìn)口商品都要精心挑選，一定要了解周邊顧客的購物需求后再做決定。

在經(jīng)營過程中，要注意商品結(jié)構(gòu)的更新和迭代。季節(jié)性的變化，天氣的變化，靜態(tài)的都會缺乏新鮮感，比較適合的才是比較好的。

誤區(qū)五：包裝不做調(diào)整省事

整包和散裝應(yīng)靈活，并應(yīng)根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整。無論供應(yīng)商送什么，都不可能放進(jìn)去。

比如散裝糖果，散裝蛋糕。將各種大宗商品包裝在一起，提前一起銷售，不僅方便了客戶，還與銷售相匹配，平抑了成本。

誤區(qū)六：展示不合理，浪費空間

便利店的空間很有限，但是合理的陳列可以引導(dǎo)購買，增加銷量。

過年的時候在門口放很多常見的禮物，非常喜慶，方便顧客購買。