農戶種地不掙錢？

牛蒡，又名大石子、東洋人參等。是一種二年生草本植物，肉質根厚，營養價值豐富。它不僅是一種蔬菜，也是一種中草，還可以加工成牛蒡茶。長期飲用對糖尿病、類風濕、肥胖癥有明顯的治*作用。

牛蒡子氣候溫暖濕潤，耐寒耐熱，對環境適應性強。在寒冷的冬天，地下部分的根系也能安全度過冬天，然后在第二年的春天再次發芽生長。因此，農民學習種植牛蒡可以有效增加經濟效益。

1、選地整地

種植牛蒡時，不要選擇以前的作物是茄科蔬菜、花生、紅薯和菊科作物的地塊，但以前的作物應該是谷類和十字花科作物。牛蒡根深，對土壤質量要求嚴格。因此，沿河兩岸可選擇地勢晴朗、土壤肥沃、排水良好、土壤深度100-120 cm的弱堿性砂壤土。如果土壤含沙量過高，會造成牛蒡肉質根不緊，外皮粗糙，容易形成中空現象，導致品質下降。如果種植在壤土上，植株長勢不好，分枝多，側根多，根畸形，根長達不到要求，嚴重影響牛蒡的商品化，降低其經濟價值。

為了有效提高牛蒡肉質根的長度和商品性，在正式播種前一個月進行整地、開溝和起壟，土壤要足夠疏松。開溝前應施足基肥，一次施足有機肥和化肥。每畝土地施腐熟農家肥3500公斤，尿素20公斤，硫酸鉀15公斤，沿開溝線撒播。開溝時，先把肥料翻入土壤，與土壤充分混合，否則肥料集中區會形成側根。

2、適時播種

播種前，需要將種子在晴天暴露2天，然后在30的水中浸泡2小時，然后取出，用濕紗布包裹，放在23-28的環境中發芽。發芽24小時后，發芽超過70%即可播種。種植溝內的水，水滲下來后，每隔8-10厘米點一粒種子，然后將0.5公斤刺激性磷農與30公斤細砂混合，沿溝噴灑，以控制蠐螬、金針蟲等地下害蟲。播種時間一般安排在4月中下旬。

3、間苗定苗

牛蒡播種后，通常需要7-10天才能出苗。出苗后至5-6片真葉前，一般需要2-3次間伐，主要排除弱、雜草叢生、畸形植株。當真葉5-6片時，將發育不良、長勢過旺、畸形、根伸出地面、葉下垂的牛蒡植株拔出，然后按照行距80 cm、株距10 cm的規格進行定苗，每畝地留苗9000-9500株。

4、澆水追肥

牛蒡苗固定后，植株開始旺盛生長，地下肉質根生長迅速，地上部分生長旺盛，需加強肥水管理。澆水應遵循少澆水、勤澆水的原則，保持地面足夠濕潤。結合澆水，每畝種植穴施尿素8-10公斤，過磷酸鈣15-20公斤，鉀肥5-8公斤。20天后，我們進行第二次施肥，每畝穴施尿素15-20公斤，過磷酸鈣10-15公斤，鉀肥5-10公斤。對于肥力差的地塊，我們也可以隔一段時間用水施人糞。給牛蒡施肥時，千萬不要靠近植物，以免灼傷根部，造成植物死亡。牛蒡生長后期，為防止早衰，應根據生長趨勢在葉片上噴施2-3次肥料。一般每隔7-10天噴灑一次0.5%尿素和0.1%磷酸二氫鉀的混合物。

5、中耕除草

牛蒡生長期長，生長緩慢，生長勢弱。雜草對牛蒡危害極大。一旦除草不及時，就會被雜草覆蓋，嚴重影響牛蒡的正常生長和肉質根的產量和質量。所以，在所有的苗都出來后，要及時耕作疏松土壤和雜草，抓住有利時機，早除草，徹底除草。對于雜草嚴重的土地，我們可以借助除草劑除草，使用10.8%高效草覆蓋能量30-40毫升，加水50-60公斤。結合中耕除草，同時進行根培土，有利于植物護根。

6、病蟲害防治

(1)黑病和白粉病

*黑病和白粉病是牛蒡種植中比較常見的病害。夏季和雨季易發生黑病，可用波爾多液或50%福美雙可濕性粉劑500倍液噴霧防治，夏季高溫季節也易發生白粉病，可用75%百清可濕性粉劑500倍液或50%甲基托布津800倍液噴霧，效果極佳。

(2)根結線蟲

根據牛蒡根結線蟲病，整地前，將500毫升1.8%北農愛福鼎乳油混30公斤細砂均勻撒在一畝土地表面，再翻耕10-15厘米，防治效果可達80%以上。牛蒡生長期可使用1%海正密松靈ec 2000倍液，每株灌根300克左右。有效期可達2個月，對蔬菜無殘留毒性，對土壤無污染。

(3)蚜蟲

牛蒡植株上的蚜蟲多為黑色，出現塊時需要噴灑。葉面噴施防治建議使用40%氧樂果1000倍液和50%抗蚜威1500倍液。

(4)地鼠

對于地老虎來說，主要是在幼蟲階段被秒*。為了秒*幼蟲，可以在早上打開新秒*的植物周圍的表土來捕捉幼蟲并秒*它們。毒餌也可用于誘捕和殺滅幼蟲，將50克90%敵百蟲晶體與適量的水混合在一畝土地上制成液，晚上可沿田埂撒入田間，有效防治地老虎。

結語：牛蒡作為一種重要的保*食物，越來越受到消費者的喜愛，目前，牛蒡在我國的種植面積不大，經濟效益很高，特別適合農村人種植。但作為一種中材，品質是決定價值的關鍵因素，想要種植牛蒡，必須先學習牛蒡的高產種植技術。