丁磊養(yǎng)豬賺了多少

對于中國所有與豬有關的人來說，過去的一年充滿了焦慮。由于丁磊在養(yǎng)豬方面有很強的技術野心，網(wǎng)易的養(yǎng)豬場引起了很多關注。

在網(wǎng)易考拉上高價買科技黑豬，是三年前互聯(lián)網(wǎng)圈比較時髦的話題。然而，2019年9月6日，網(wǎng)易考拉被阿里巴巴以20億美元收購。在這個不確定性不斷增加的時期，故事總是出乎意料地發(fā)展。

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網(wǎng)易養(yǎng)豬場終于發(fā)出了聲音。9月10日，網(wǎng)易未央通過微信號發(fā)布比較新推送，分享四條消息。第一個是豬肉價格——的描述“網(wǎng)易未央黑豬肉價格穩(wěn)定了。”

丁磊大概沒想到網(wǎng)易養(yǎng)豬場短短幾年就開始應對一場行業(yè)集體危機。2018年8月23日，當豬瘟蔓延到網(wǎng)易養(yǎng)豬場所在的浙江省安吉縣溫州時，已是兵臨城下。縣里所有的農(nóng)場和屠宰場的負責人都被叫到縣畜牧局進行培訓。副局長徐達要求，豬瘟“每一道防線”都要嚴加防范。

安吉不是養(yǎng)豬大縣，但就在同一天，在縣行政指揮中心506室，縣動物疫病防控指揮部開始部署，可見此事的重要性和緊迫性。畜牧獸醫(yī)局組織人員對全縣36個生豬養(yǎng)殖規(guī)模養(yǎng)殖場和3個屠宰場進行了深入調(diào)查。

從8月8日開始，15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的畜牧專家開始安排。檢查越來越頻繁，所有環(huán)節(jié)都要求“嚴把死亡關”。在連接安徽的13個路口設置了檢查站、橫幅和照明設施，鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)系干部、責任人和值班人員開始24小時值班。

網(wǎng)易未央養(yǎng)豬場所在的龜山鄉(xiāng)，從地圖上看，大部分土地保留了原始竹林、栗林、茶園等植被。這可能成為那些黑豬躲避外界病原體和污染的一道屏障。養(yǎng)豬場在搜索地圖無法導航的地方：9月初，我從縣城中心出發(fā)，行駛了13公里。道路越來越窄，兩側房屋的高度和密度越來越低。穿過一個又一個的田野和池塘后，網(wǎng)易未央養(yǎng)豬場出現(xiàn)在路的盡頭，一米多深的草被里。

一扇黑色的柵欄鐵門，非常簡陋，門口有一個門樓。當我看到我的來訪時，一名保安走出了門。“這不是隨便逛逛的地方。”他拒絕的語氣嚴厲而巧妙。

大門面對著一堵白色的墻。一條小路從墻前向兩邊延伸，真正的公園只有走很長的路才能看到：豬圈的高度和屋頂?shù)膬A斜度都是20度，白板房和黑色屋頂設計簡單。豬舍在公園里占地很小，大部分被綠色植物覆蓋。除了茶園，還有耕地，那里種著豬用的植物，員工用的蔬菜。

王義桅楊朱長住社

更多關于養(yǎng)豬場內(nèi)部的信息已于2017年停止。過去，被邀請參觀的人需要穿防護服，通過超聲波霧化通道的封閉，允許進入養(yǎng)殖區(qū)。通道一側有衛(wèi)生間，養(yǎng)殖區(qū)的技術人員上班前和下班后都要洗澡。現(xiàn)在看來，這些措施對于一個養(yǎng)豬場來說是極其重要的。

對于中國各種規(guī)模的養(yǎng)豬場來說，過去的一年充滿了焦慮。

02

這不是第一次測試。2009年，當丁磊剛剛宣布養(yǎng)豬的時候，山東省爆發(fā)了豬流感。開局形勢不好。后來丁磊回憶說，有個朋友勸他，“趕緊找個臺階下。”丁磊說：“扯淡，我相信中國人還是要吃豬肉的。”他對養(yǎng)豬充滿熱情，放出了很多豪言壯語：網(wǎng)易計劃在網(wǎng)站上直播養(yǎng)豬的全過程。消費者購買豬肉后，可以在網(wǎng)上了解這頭豬是如何飼養(yǎng)的。

那是2017年。沉寂幾年后，丁磊養(yǎng)的豬進入網(wǎng)易比較熟悉的宣傳軌道：當年3月22日，網(wǎng)易與短租豬一家合作，以1元的價格開放了兩家網(wǎng)易養(yǎng)豬場的員工宿舍名額。一周后，丁磊邀請財經(jīng)作家吳曉波在網(wǎng)易養(yǎng)豬場直播。在一個多小時的現(xiàn)場采訪中，丁磊邀請吳曉波品嘗以豬食為原料制作的餅干和面包，并強調(diào)凈化豬屎后的水可以直接飲用。

但現(xiàn)在，即使是同樣規(guī)模的普通養(yǎng)豬場，也不會輕易讓外人進入：*可能隱藏在各種意想不到的地方。在得知豬瘟傳入中國的第二天，綏豐農(nóng)場的管理層不能馬上坐視不管，決定從此關閉整個農(nóng)場。里面的人不會放棄，外面的人也不會被允許進入。

拜訪客戶的時候，甚至不要以為所有的外人都不受養(yǎng)豬場的歡迎。即使是在養(yǎng)豬場選擇小豬的顧客，在提出強烈要求后也可以進入門禁，但只能通過監(jiān)控看秤(顧客進入門衛(wèi)室前，要在衛(wèi)生間洗頭、洗澡、更衣，所有物品經(jīng)過臭氧、紫外線30分鐘后，會放入自封袋中，整個過程不允許使用)。

往返于養(yǎng)殖場和屠宰場之間的生豬運輸車是比較大的隱患源。2018年之前，豬車可以隨意進出。應急預案啟動后，進入養(yǎng)豬場的卡車應進行六次。第一點位于距離養(yǎng)豬場10公里處。

即便如此，該農(nóng)場的技術總監(jiān)廖正和仍然感到不安。他告訴我，他焦慮得睡不著覺：光防控計劃就寫了近7000字，成了重中之重。這是一場無形的戰(zhàn)爭，封殺從去年8月的比較后一天開始，一直持續(xù)到今年6月。11個月來，農(nóng)場的所有員工除了離開的人，都沒有離開過農(nóng)場。

參觀網(wǎng)易養(yǎng)豬場的要求一直很嚴格。廖正和的朋友王瑞年兩年前去過。他已經(jīng)經(jīng)商十多年了。他是養(yǎng)豬專業(yè)的，專門研究豬肉品質。當時福建省一家飼料公司的老板通過一些關系贏得了網(wǎng)易未央養(yǎng)豬場的參觀，并率先聯(lián)系了福建省幾家知名養(yǎng)豬場老板、飼料公司老板、養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)公司進行參觀。

網(wǎng)易農(nóng)業(yè)ceo倪金德一直在養(yǎng)豬場門口等著。這個園區(qū)占地1200畝，養(yǎng)豬場由清華大學設計院完成：這個團隊之前的工作是王瑞年回憶南極科研站——，他比較感動的細節(jié)是網(wǎng)易養(yǎng)豬場的員工宿舍。房子是集裝箱做的，雙標間，一樓餐廳，二樓人，一整層落地窗對著養(yǎng)豬場。“感覺好。”

但即便如此，代表團也不允許進入豬舍，只有福建省養(yǎng)豬的首席科學家代表他們進入。

常員工宿舍

03

對于王瑞年來說，網(wǎng)易養(yǎng)豬場的很多地方讓他很好奇。這個互聯(lián)網(wǎng)巨頭成立了一個只有少數(shù)核心員工的農(nóng)業(yè)業(yè)務部，但已經(jīng)和網(wǎng)易的郵箱業(yè)務部、游戲業(yè)務部平起平坐了。網(wǎng)易杭州農(nóng)科辦公室就在丁磊隔壁，整個部門也受到丁磊的高度期待。在網(wǎng)易內(nèi)部，普通員工也能感受到老板對豬肉的重視。在網(wǎng)易擁有5億用戶的時候，丁磊決定的團隊獎項之一就是網(wǎng)易豬肉的訂閱券。

為了調(diào)查養(yǎng)豬，當時的網(wǎng)易農(nóng)業(yè)負責人茅山和周炯，花了兩年時間走訪了各地的國內(nèi)外養(yǎng)殖企業(yè)，并邀請歐美專家直接調(diào)查。比如為了訓練豬上廁所，茅山和周炯去杭州動物園找馬戲團團長請教。

他們聽說馬戲團在豬年春節(jié)期間表演了一個養(yǎng)豬節(jié)目，想找一個會養(yǎng)豬的演員，學著讓豬聽話。當他們到達時，豬

關于這些黑豬，各種版本的故事漂浮在網(wǎng)絡。網(wǎng)易自己的宣傳說網(wǎng)易豬不僅上廁所，還有自己專屬的網(wǎng)易云音樂歌單。每天的伙食標準是一頭豬40元，工作人員每天要和豬互動，保證豬的好心情。

王瑞年對豬上廁所比較感興趣。當時新聞說，排泄物“像沖馬桶一樣被沖走了，沒留下味道，申請了專利。”

他很好奇。豬糞是個大問題。按照平均水平，一頭成年豬每天排泄2.2公斤糞便。為了完成畢業(yè)論文，王瑞年在沈陽所轄的一個農(nóng)村私人養(yǎng)豬場當飼養(yǎng)員，每天的工作完全以豬糞便為中心。

在那次訪問中，謎底終于解開了。豬舍不在現(xiàn)場搭建，而是在組裝車間制作各種鋼制預制框架，然后運到安吉現(xiàn)場進行組裝。豬圈有架空地板，不直接落地。這種設計就像一輛移動的汽車上的鋼制馬桶。豬排泄后很快被抽走。

原理不難。“沒有深度，大家都懂道理。”王瑞年覺得，至于宣傳，豬糞處理后可以直接喝。“這不是難點，要看你投資多不多。”

但是網(wǎng)易養(yǎng)豬的整個過程還是一波三折。每隔一段時間，丁磊養(yǎng)豬就會被質疑。東北幾個大型養(yǎng)豬場老板直接把網(wǎng)易養(yǎng)豬場當成“必然失敗的賭注”。在他們看來，丁磊的行為更像是“大哥的戲票”。幾乎每年都有文章問——丁磊養(yǎng)豬怎么樣？

進展緩慢。安吉的養(yǎng)豬場于2012年底竣工。備受矚目的網(wǎng)易豬肉要到2015年才會出道。外觀布置的很華麗：第二屆互聯(lián)網(wǎng)大會期間，丁磊在烏鎮(zhèn)省了一頓晚餐，邀請了國內(nèi)比較關心的互聯(lián)網(wǎng)大佬來品嘗網(wǎng)易豬肉。照片中，李彥宏、張朝陽、梁建章等互聯(lián)網(wǎng)齊聚一桌。

養(yǎng)豬不是靠野心和財富能做到的。養(yǎng)豬的整個鏈條很長，從豬飼料的選擇和配比，豬的防疫和免疫，飼養(yǎng)過程，到銷售、屠宰、加工，知識無處不在。快速搖動一個傳統(tǒng)的大盤，難度比想象中要大得多。

這期間網(wǎng)易的農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)三人組分手了。丁磊說，做這個項目的初衷是為了“公開公共利益”。在網(wǎng)易科技接受丁磊采訪時，丁磊特別強調(diào)養(yǎng)豬不是投資，是實驗工作。在之前的采訪中，茅山對網(wǎng)易農(nóng)業(yè)的理解是“逐利”、“賣產(chǎn)品，不做慈善”

王瑞年更能理解茅山的選擇。“一個人管理一個集團企業(yè)，讓你管理兩個豬廠，大家都有差距。只是用刀殺豬，對外多包裝互聯(lián)網(wǎng)標簽，本質是養(yǎng)豬。”

2015年，網(wǎng)易農(nóng)業(yè)發(fā)布公開信回應這幾年的爭議。信上說：我們確實高估了自己，高估了養(yǎng)豬面臨的問題。農(nóng)業(yè)對網(wǎng)易來說真的是一個全新的領域，復雜的供應鏈管理真的不是互聯(lián)網(wǎng)公司的強項。我們的步伐還不夠快，但我們相信種子會結出果實，果實可能會晚一點來，但一定比別人更甜。

該翻書頁了，信的比較后一句說。

04

如果只是普通養(yǎng)豬的話，生產(chǎn)起來可能沒那么難。問題是丁磊在這件事上有很強的技術野心。丁磊在闡述自己對網(wǎng)易養(yǎng)豬的愿景時，用了一個——的比喻，希望把計算機領域的開源linux思維融入養(yǎng)豬。“l(fā)inux是開放和免費的。我們通過互聯(lián)網(wǎng)披露養(yǎng)豬的全過程和數(shù)據(jù)。大家一起參與，一起分享，一起改進，讓生產(chǎn)模式更高效。”

丁磊就是典型的技術出身。他父親是寧波某科研機構的工程師。丁磊小時候受父親的影響。1997年，丁磊用自己寫軟件攢了幾年的錢在廣州成立了網(wǎng)易。

直到2016年11月25日，還未正式出售的網(wǎng)易黑豬肉在網(wǎng)易考拉上拍賣。據(jù)當時的報道，當天10點，一個用戶出價在拍照頁面下突破1000元，一分鐘后價格突破5000。接下來，用戶不停的搶拍出戶，價格暴漲。經(jīng)過11分鐘的拍攝，整頭豬的價格超過了1萬。到18點，價格超過10萬。比較后，經(jīng)過60多個出價，一個匿名買家以11萬的價格拿走了網(wǎng)易的第一整頭豬。

第二天，11月26日，第二只黑豬被奶奶家的創(chuàng)始人吳國平帶走了。第三天一只42斤的黑豬被27萬拿下。在考拉上買科技黑豬，還是當年年底網(wǎng)絡圈比較時髦的話題。然而，今年9月6日，網(wǎng)易考拉被阿里巴巴以20億美元收購。

網(wǎng)易豬場的豬食配方也被曝光，價格比行業(yè)平均高出40%。然后，網(wǎng)易云音樂上線了丁家珠的專屬歌單，取名網(wǎng)易味央黑豬大碟。專屬音樂包括：起床、吃飯、睡覺、零食、喂食場景中的純音樂。

“我們家的豬蹲廁所，睡公寓，不打針，不吃，生活習慣比很多人都健康。平時吃網(wǎng)易飼料，是國際營養(yǎng)師結合國內(nèi)專家提供的科學配方。除了被吃掉，在網(wǎng)易當豬可能比當熊貓還開心。”丁磊在專欄中說。

網(wǎng)易的杭州和北京總部都有未央豬的銷售攤位，而北京的位于公司地下室，豬肉只配了一個冰柜。在杭州比較繁華的商業(yè)區(qū)之一的鳳棲路嘉里中心，由網(wǎng)易和奶奶家創(chuàng)辦的豬肉餐廳“豬爸”成為了一家網(wǎng)絡名人店。

9月6日晚飯時間去了嘉里中心的豬爸餐廳，門外排滿了隊，平均等了將近30分鐘。門口大屏幕上滾動播放

網(wǎng)易未央養(yǎng)豬場宣傳片，不斷強調(diào)小豬愛干凈，每天聽著音樂長大。

在孤立的養(yǎng)豬場之外，生豬市場的價格正在波動。由于一系列原因，市場上生豬短缺。國家統(tǒng)計局公開數(shù)據(jù)顯示，今年8月份，豬肉價格同比上漲46.7%。2019年9月第一周，全國豬肉均價達到每公斤40.54元。

但是對于網(wǎng)易豬肉來說，這個價格還是很便宜的。從一開始就走高端路線。按照網(wǎng)易未央天貓店的價格，冷凍管狀骨的比較低價格是110元一公斤。比較貴的黑排骨，235元一斤。