淘寶特價版大力賣食品生鮮

關注：47 發布時間：2021-08-01 08:22:17

淘寶專版作為阿里巴巴下沉市場的排頭兵，在2020年推出后迅速崛起。據questmobile報道，2020年淘寶專版用戶規模同比增長550%，成為移動互聯網用戶增長比較快的手機應用。根據阿里比較新財報數據，2020年12月淘寶專版mau突破1億，2020年aac(年度主動購買用戶)突破1億。一年時間，淘寶專版居然成了三大電商平臺之一(另外兩個是拼多多和京喜)。

2020年，淘寶專版高手將打日用品一類，依靠產業帶內的數碼工廠，讓工業品走下坡路。一年后，淘寶專版開啟了新的舞臺：其官宣將發力食品生鮮品牌服飾，全面升級成平價綜合電商。工業品這部分新增品牌服飾這一主打品類，同時將打通阿里數字農業體系，直連全國超100個生鮮原產地，給用戶提供平價的食品生鮮。此前曾報道，阿里農業“女老將”黃愛珠(花名：朱溫)已正式加盟c2m事業部，擔任淘寶專版運營總經理(總監)，并直接向淘寶專版操盤手阿里巴巴副總裁啟功匯報。這次人事變動，明顯是為了加強淘寶專版的“種田”能力。

對于下沉的電商來說，“工業品往下走”和“農產品往上走”缺一不可。做好農產品向上，淘寶專版可以在下沉市場給消費者更多的產品選擇，同時在非下沉市場獲得更多的用戶。此時此刻，淘寶專版的目標是“農產品上去”，因為農業上還有棘手的問題。

中國農業比較棘手的現實問題是什么？

農業是一種紐帶，這是一種牢固的紐帶。農業、農村和農民是中國的關鍵問題。中國農業的關鍵問題是什么？2020年，中國戰勝貧困取得全面勝利，2021年，中國進入“鞏固扶貧攻堅成果，全面推進農村振興”的新階段。不論是脫貧攻堅還是鄉村振興，比較關鍵的問題就是要提高農民收入。

與美國人口稀少的“大農場”模式不同，中國人口多，土地結構復雜，人均耕地面積相對較小。在美國，500萬農民向每個人提供“少對多”，而在中國，9億農民是分散的。“大國小農戶”導致流通成本較高，難以形成規模集聚效應，由此帶來三個問題：

1、流通不暢。.農產品的生產、運輸和流通沒有產業化，農產品從土地到餐桌要經過五個環節：農民、產地攤販、產地批發市場、銷售地攤販、銷售地批發市場、碼頭(超市/菜市場)、消費者(在理想條件下)，每個環節都要增加30%到50%左右的勞動力、投資和損失。農民成為弱勢群體，農產品市場價格高與農民無關，導致我國農業利潤遠低于其他行業平均利潤，農民收入水平遠低于城鎮居民平均收入水平。農民被剝削，消費者付出高價。

2、產能過剩。中國只有20%的人口，但卻生產了50%到2/3的農產品(不僅是主食，還有水、山、草地、耕地等農產品)。人們變得越來越挑食。只要好的產品不能吃不能賣，低質量的農產品只能爛在地里。再加上流通不暢，滯銷的農產品在疫情前已經被多次報道，比如湖南。

3、供需失衡。的農產品生產周期短，三到五個月就能生產出來。只要價格有吸引力，農民就可以生產。然而，的供需并不匹配。低質農產品供大于求甚至是供大于求，而優質農產品供不應求。此外，由于流通不暢，即使農民生產優質農產品，也不一定能高價賣出，但仍有可能被中間商低價收購，甚至可能因為中間商囤貨而滯銷，價格波動大，增收空間有限。

有人說農民不想種地是因為效益不好。

農民得不到收入，“進城打工”成了農民賺取收入的主要手段。中國有數以億計的“農民工”，這導致了留守兒童等問題。現在這種模式被拉長了：一方面，年輕人不愿意種地。雖然偏遠山區正在實施機械化，勞動強度正在降低，但只有一些農民愿意務農。“中國誰來種地”成了經濟、社會、農業的研究課題；另一方面，隨著制造業和智能技術的轉移，工業就業需求減少，“農民工返鄉”成為新趨勢。解決“第一公里問題”，提高農民收入，使農業成為一個有吸引力的職業，越來越重要。

從一年一度的“一號文件”、“十四五計劃”等政策中，我們可以看出中國對農業問題的重視程度越來越高，脫貧攻堅后鄉村振興，農民收入將會不斷提升，農業將會成為體面、有吸引力的職業。

淘寶專版如何解決農業的現實問題？

在今年2月舉行的全國扶貧攻堅總結表彰大會上，阿里巴巴等互聯網公司的代表被授予全國扶貧攻堅先進集體，因為電子商務平臺天生適合解決農產品比較棘手的問題：流通不暢、產能過剩、供需失衡。

阿里深入農村8年。2019年，他成立了一個大型農業辦公室，聚集了20多家涉農企業，涵蓋生產、流通和銷售三大環節。現在淘寶專版加強了生鮮食品的品類，開辟了阿里數字農業系統的產地、供應鏈物流、農業生態合作伙伴、農業科技等資源，直接連接國內100多個生鮮產地。事實上，它將發揮類似“杠桿”的作用，煽動阿里的數字農業資源，進一步幫助解決中國農業的“現實問題”。

淘寶特刊以其獨特的模式和能力，在解決農業“三大真題”即流通不暢、產能過剩、供需失衡方面有著過人的天賦。

首先，淘寶特價版的“原產地平價直供”模式讓流通無障礙。這一模式先是應用到工業品下行，現在被復制到農產品上行，其原理是一樣的。

淘寶專版直接連接全國8000多個鄉鎮的1億消費者和數萬農產品，既能減少中間商，又能讓基于阿里系統的農產品及時快速到達“高速公路”上的消費者餐桌。以縣物流配送中心和遍布全國的土地銷售倉庫為依托，打通農產品從揀選、分揀、倉儲、分裝、包裝、配送到銷售的全環節，實現“生產-供應-運輸-銷售”的柔性。其本質是將原有的流通環節數字化、扁平化、高效化。

比如在銷售和流通環節，淘寶特別版使用菜鳥物流系統進行統一的倉庫分配，72小時內比較大化交付90%以上的訂單。周年淘寶特別版銷量比較好的三亞芒果，實現了24小時采摘，48小時配送，72小時配送服務90%以上。同時，芒果的平均物流成本僅為0.83元/公斤，而原果農采用的平均自營物流配送高達1.5元/公斤

根據農業部公布的數據，我國農產品流通成本一般占總成本的40%左右，遠高于發達國家，物流成本一般控制在10%左右。淘寶專版“原產地平價直供”模式，比較大化了農產品“出村進城”的效率，可以顯著降低農產品流通成本，直接惠及農民和消費者雙方。

其次，淘寶特價版的c2m能力可實現訂單農業，提高供需匹配效率，引導農產品優質優價。

淘寶專版的部門是c2m營業部。基于平價和直連模式的優勢，可以快速聚集大規模需求，形成大規模訂單。在此基礎上，它可以定制給供應商，要么來自數字工廠，要么來自數字農業生產區。

淘寶專版的“5000個基地、5大產區、倉庫、土地倉庫”模式實際上是一種c2m訂單農業模式。它與原產國的5000個基地合作，事實上，它形成了一個超級聯合數字

1.淘寶專版在帶來大規模訂單的同時，深入產地，引導產品選擇，優化產品，基于大數據做好質量控制，在農產品源頭實現標準化、可控性、可追溯性，為農產品品牌化打下良好基礎，比較終有利于農產品附加值的提升，讓農產品成為好商品，擁有好品牌，比較終做到“質優價廉”，讓銷售無憂，讓錢無憂。

2.在產地倉庫或其輻射范圍內，可以直接提高農產品收獲時的加工分級水平，進一步保證供應質量，提高配送效率，減少損失，增加收入。銷售地點的銷售倉庫進一步提高了流通效率，保證了商品的質量控制，降低了流通成本。2020年11月，五家阿里數字農業集中運輸加工中心(生產倉庫)全部建成并投入使用，另一端是全國各地的土地銷售倉庫，配套天貓、淘寶、淘寶特刊、箱馬等線上線下零售渠道。淘寶特價版背后是阿里整套數字農業“新基建”，這是很多生鮮電商難以具備的。

3.幫助農產品打造原產地品牌。農產品的品牌化可以獲得溢價。阿里數字農業提出打造千億級農業品牌的目標。淘寶專版是基于平臺內直播等營銷基礎設施和銷售爆款農產品的實力，可以幫助打造農產品品牌。此前，淘寶專版已與各省市特色產業帶聯動，成功打造運城蘋果、浦江獼猴桃、煙臺蘋果、碭山梨、三門峽桃等知名產業帶。表現出較強的農產品品牌建設能力。

阿里之前提出的“幫助農民實現畝產上千美元”的建議，意在解決“增產不增收，物美價廉得不到”的問題。淘寶特殊版的c2m和“平價產地直供”模式實際上會增加每畝價值。淘寶專版對農業有很大野心。它已經連接到覆蓋全國的5000個農產品直接開采基地，并計劃今年再翻一番。

比較后，淘寶特價版的億級用戶規模將釋放農業產能，解決“產得出來、賣不出去”的問題。

淘寶特別版主玩性價比消費。上線不到一年，他們就聚集了1億個月活躍用戶和活躍買家，這一用戶群以下沉市場用戶為主，各大電商平臺往年更關注他們對工業品的消費需求，卻忽視他們對更好的食品的消費需求。

在消費分層分級的需求下，理論上全國一個地方的消費者對農產品的需求都不會有太大的差別。下沉市場的用戶也對各地的水果、水產品、干貨、生鮮等農產品有需求。但前些年生活水平有限，可支配收入少，購買渠道有限。人們只能吃當地的農產品。比如作者本人就來自重慶山區，在大城市上大學之前從來沒有吃過海鮮。他在華南工作后才知道有熱帶山竹。

下沉電商普及，成功地讓下沉市場用戶跟城市用戶一樣便捷地獲取各種工業品，下一步就是農產品普惠，這正是淘寶特價版力推食品生鮮的意義，其將基于原產地直供模式將平價食品生鮮直供下沉市場用戶。

另外，淘寶的專版定位是低價的綜合電商，只從沉沒市場開始，野心是整個市場。它在下沉的同時也在“上浮”，觸及更多的城市消費者。對于一二線城市的用戶來說，平價同樣“很香”，尤其是質優價廉的農產品對一二線城市的用戶非常有吸引力。因此，淘寶專版中的廉價食品和新鮮農產品將滿足全國各地消費者的需求，然后c2m與原產地的直接連接模式可以引導農產品的優勢產品和質量，從而刺激消費，優化供應，消費產能。

自2020年12月底以來，淘寶專版生鮮食品商戶總成交訂單同比增速在平臺各類別中均排名第一，超過了日用品、服裝等熱銷品類。周年活動期間，淘寶專版直接供貨到海南三亞，幫助當地銷售芒果。3月20日，淘寶專版直播室一小時售完

105噸芒果，基于升級的供應鏈系統，支持48小時到貨服務。這些都足以說明淘寶專版有“賣爆農產品”的實力。

為此，解決中國農業的真問題，比較關鍵的就是要提高農民收入需要提高流通效率，提高供需匹配效率，釋放產能。以淘寶專版為代表的電商平臺，探索基于數字技術的直聯模式，依托阿里多年沉淀的數字農業資源，直接幫助農產品成為品質更好的產品甚至品牌化產品，可以將大規模訂單帶到產地，在流通環節形成“超短環節”，提高流通效率。比較終的結果是農民能賺錢，用戶能受益。從結果來看，顯然有利于解決中國農業的“現實問題”。淘寶專版開了個好頭，期待更多電商平臺參與。

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