做瘦肉面的方法（瘦肉面如何做）

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  做瘦肉面的方法（瘦肉面如何做）22人支持

  1.瘦肉洗凈切丁，加入少許鹽、料酒、醬油，攪拌均勻，腌制五分鐘。2.準(zhǔn)備一個(gè)略熟的番茄，洗凈切好備用。3.準(zhǔn)備幾個(gè)青菜，洗凈備用。其實(shí)不管什么青菜，看看家里平時(shí)買的其他青菜也是可以的。4.鍋里放入適量清水，大火燒開。加入掛面。5.當(dāng)面條煮到80%成熟時(shí)，加入…

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  制作南瓜蕓豆瘦肉湯的方法（南瓜蕓豆瘦肉湯）22人支持

  1.原料：南瓜400克，蕓豆200克，洋蔥1顆，瘦肉300克，骨頭湯500克，水，鹽和胡椒。2.洗菜，南瓜切塊，菜豆切塊，蔥清水凈，瘦肉切片備用。3.加入清水煮沸，去除漂浮的泡沫。4.加入南瓜、蕓豆、洋蔥和骨頭湯，用大火煮沸。5.轉(zhuǎn)慢火煮至南瓜軟爛。6.用鹽和胡椒調(diào)味。…

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  制作牛膝香菇煲瘦肉的方法（牛膝香菇煲瘦肉）33人支持

  1.配料：大白菜200克，豆芽100克，綠豆芽100克，豆腐100克，蝦50克，生姜5克，洋蔥5克，大蒜3克，植物油30克，鹽5克。2.卷心菜洗凈，切成5厘米長(zhǎng)的段；將豆芽、綠豆芽洗凈，去除須根；豆腐洗凈，切成5厘米見方的塊；蝦洗凈；生姜、洋蔥和大蒜切片。3.用大火加熱鍋，加入植物油，當(dāng)它成熟時(shí)…

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  瘦肉粥的烹飪方法（瘦肉粥怎樣煮）55人支持

  1.配料：米月50克，水300克左右，瘦肉50克，皮蛋50克，蔥葉2片，鹽適量。2.將瘦肉切成絲或片，用少許嫩肉粉和醬油腌制，將皮蛋切成小顆粒，將洋蔥切成蔥花備用3.將米飯和水放入砂鍋中，用大火煮沸，然后用小火慢慢煮2~3小時(shí)。4.粥用棉絲煮開后(看不到大米粒)，倒入皮蛋粒，煮5…

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  方法（瘦肉怎樣做才不會(huì)腥）39人支持

  1.將待炸的瘦肉切好后，加入適量的白胡椒(或胡椒面)、料酒、蔥、姜，攪拌均勻，抓勻，煮10分鐘左右，下鍋攪拌，不會(huì)有腥味。2.炒肉的時(shí)候放點(diǎn)蔥姜辣椒面，放點(diǎn)料酒醬油去腥。…

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  瘦肉保鮮方法（瘦肉怎樣保鮮）36人支持

  1.冷凍保鮮：用餐巾紙或其他干凈的布將鮮肉洗凈，越干凈越好，然后用保鮮膜密封放入冰箱冷凍。2.鮮芥菜：把買的鮮肉用清水洗凈，裝在碗里或其他東西里，放在高壓鍋里，把芥菜裝在旁邊的其他碗里，然后用高壓鍋蓋上。室溫下可保鮮3天左右。…