制作南瓜蕓豆瘦肉湯的方法（南瓜蕓豆瘦肉湯）

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  制作南瓜蕓豆瘦肉湯的方法（南瓜蕓豆瘦肉湯）22人支持

  1.原料：南瓜400克，蕓豆200克，洋蔥1顆，瘦肉300克，骨頭湯500克，水，鹽和胡椒。2.洗菜，南瓜切塊，菜豆切塊，蔥清水凈，瘦肉切片備用。3.加入清水煮沸，去除漂浮的泡沫。4.加入南瓜、蕓豆、洋蔥和骨頭湯，用大火煮沸。5.轉(zhuǎn)慢火煮至南瓜軟爛。6.用鹽和胡椒調(diào)味?！?/p>

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  制作牛膝香菇煲瘦肉的方法（牛膝香菇煲瘦肉）32人支持

  1.配料：大白菜200克，豆芽100克，綠豆芽100克，豆腐100克，蝦50克，生姜5克，洋蔥5克，大蒜3克，植物油30克，鹽5克。2.卷心菜洗凈，切成5厘米長的段；將豆芽、綠豆芽洗凈，去除須根；豆腐洗凈，切成5厘米見方的塊；蝦洗凈；生姜、洋蔥和大蒜切片。3.用大火加熱鍋，加入植物油，當它成熟時…

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  瘦肉粥的烹飪方法（瘦肉粥怎樣煮）55人支持

  1.配料：米月50克，水300克左右，瘦肉50克，皮蛋50克，蔥葉2片，鹽適量。2.將瘦肉切成絲或片，用少許嫩肉粉和醬油腌制，將皮蛋切成小顆粒，將洋蔥切成蔥花備用3.將米飯和水放入砂鍋中，用大火煮沸，然后用小火慢慢煮2~3小時。4.粥用棉絲煮開后(看不到大米粒)，倒入皮蛋粒，煮5…

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  方法（瘦肉怎樣做才不會腥）39人支持

  1.將待炸的瘦肉切好后，加入適量的白胡椒(或胡椒面)、料酒、蔥、姜，攪拌均勻，抓勻，煮10分鐘左右，下鍋攪拌，不會有腥味。2.炒肉的時候放點蔥姜辣椒面，放點料酒醬油去腥?！?/p>

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  瘦肉保鮮方法（瘦肉怎樣保鮮）36人支持

  1.冷凍保鮮：用餐巾紙或其他干凈的布將鮮肉洗凈，越干凈越好，然后用保鮮膜密封放入冰箱冷凍。2.鮮芥菜：把買的鮮肉用清水洗凈，裝在碗里或其他東西里，放在高壓鍋里，把芥菜裝在旁邊的其他碗里，然后用高壓鍋蓋上。室溫下可保鮮3天左右。…

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  雜菇瘦肉湯的烹飪方法（雜菇瘦肉湯怎樣做）43人支持

  1.配料：瘦肉100克，鮮茶菇100克，金針菇50克，鮮香菇50克，生姜1片，清水5碗，鹽適量。2.瘦肉切片，用少許鹽和生粉拌勻，腌制20分鐘；3.將三個蘑菇洗凈，切成段；生姜切絲；4.鍋內(nèi)倒入5碗清水，加入生姜、香菇，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火，煮20分鐘；5.加入肉片，煮至肉片變色，煮透，然后加鹽調(diào)味?！?/p>