酒店管理專業(yè)學什么
關(guān)注:20 發(fā)布時間:2022-05-28 08:30:03
1.必修課程有:現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學、旅游理論、大堂客房服務與管理、餐飲服務與管理、餐飲、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、休閑服務與管理、酒店實用英語。
2.選修課建議如下:大學英語、旅游英語、旅游心理學、中外禮儀、旅游法規(guī)、酒店會計、餐飲經(jīng)營與管理、前廳經(jīng)營與管理、客房服務與管理、體質(zhì)、導游業(yè)務、旅行社管理、現(xiàn)代酒店管理、市場營銷、計算機文化與應用。
3.擴展數(shù)據(jù):
本專業(yè)培養(yǎng)掌握酒店管理,熟悉旅行社業(yè)務,具有良好的個人素質(zhì)和語言能力,具有良好的服務接待和管理能力,能夠綜合運用所學知識分析和解決管理中實際問題的一線經(jīng)理和技術(shù)骨干。學生畢業(yè)后可以在星級酒店、移動公司、房地產(chǎn)公司、銀行、保險等相關(guān)行業(yè)就業(yè)。
細分要求:
(一)具有正直、堅韌、敬業(yè)、負責的職業(yè)道德和團隊合作精神;
(2)具有較高的專業(yè)基礎知識、自學能力和進取創(chuàng)新意識;
(3)把握現(xiàn)代服務理念,了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢;
(4)熟悉酒店大堂、客房、餐飲、娛樂等部門的業(yè)務知識;
(5)熟悉中國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);
(6)掌握酒店大堂、客房、餐飲、娛樂、展覽等的管理和基本服務技能。
(7)較強的計算機操作能力,中英文表達能力,處理突發(fā)事件的能力。
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