怎樣做糖霜小番茄(做糖霜小番茄的方法)
關注:67 發布時間:2022-04-24 21:56:04
1.配料:櫻桃果2公斤,白糖240毫升,白醋7毫升,開水120毫升。
2、不粘鍋,開水加白糖。煮到出現氣泡。鍋壁上開始結霜。關火。繼續用余熱加熱糖水,加入白醋。將洗凈曬干的櫻桃倒入,從底部攪拌,不要打碎。
3.攪拌過程中霜慢慢凝結。如果鍋小,可以分幾次加入櫻桃果。整個過程都是放在有余熱的爐子上,因為霜凝結的太快了。攪拌均勻即可食用。
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