有什么保存的技巧(冰箱儲(chǔ)存的食物)
關(guān)注:72 發(fā)布時(shí)間:2022-05-27 16:21:04
1.食物應(yīng)該先處理,然后儲(chǔ)存。食物不應(yīng)直接放入冰箱。它本身的水分或濃重的氣味很容易影響其他食物的儲(chǔ)存。比如海鮮,肉類等。應(yīng)先用保鮮袋或塑料袋包裝,再放入冰箱保存;至于蔬菜和水果,要盡量擦去表面的水分,然后放在干燥的袋子里保存。把它們儲(chǔ)存在零度以上更合適。
2.生食和熟食應(yīng)分開存放。因?yàn)樯硾]有經(jīng)過處理,所以大部分生食都含有各種寄生蟲和*。如果和熟食放在一起,很容易對(duì)熟食造成污染。另外,太熱的熟食不宜立即放入冰箱,不僅會(huì)影響其他冷藏食品的溫度,還會(huì)影響冰箱的運(yùn)行功能,縮短其使用壽命。
3.不要儲(chǔ)存太多食物。冰箱里的空間有限。無論需要存放多少食物,都盡量在存放的地方留有一定的空間,以減輕冰箱的負(fù)荷,保護(hù)冰箱的使用。而且如果放在一起的食物太多,很容易造成食物之間的擁擠甚至直接接觸,可能導(dǎo)致食物之間*的交叉感染。
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