這時候需要怎樣解凍（冰箱凍的牛肉怎樣做）
關注：28 發布時間：2022-05-16 19:17:04
1.將牛肉解凍，將青椒切成塊，用料酒、生粉和雞精腌制牛肉片10分鐘。
2.將姜片放入油鍋煎好后，先放青椒，再放牛肉，翻炒至變色，再放入蠔油翻炒，然后放入盤中。
3.用微波爐解凍，將微波爐調到解凍功能。牛肉解凍通常只需2-3分鐘左右。需要注意的是，微波爐解凍的牛肉需要立即煮熟，因為微波爐解凍的牛肉解凍后會有一定的溫度，很容易導致牛肉變質。
4.在冰箱里解凍，一般在吃牛肉之前，提前一個晚上從冰箱里拿出來，放在小鍋里，放到冰箱里。這種解凍方式比較慢，比較好在前一天晚上拿到冰柜里慢慢解凍。
5.將牛肉放入冷水中解凍，從冰箱中取出，放入密封袋中，用冷水浸泡。需要注意的是，冷凍牛肉外層要放一個防漏袋，避免水浸泡在牛肉里，大概3個小時就可以解凍。
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