如何保存蘋果(怎樣儲藏蘋果)
關注:18 發布時間:2022-05-19 19:35:01
1.用酒儲存:放入裝有白酒(蘋果的1%)的小瓶(半瓶酒)中,放在有開口的罐子底部,然后將蘋果一層一層地放入罐子中,直到略低于罐子口。然后把另一半白酒倒在蘋果上,用棉絮把罐子蓋緊,用塑料布蓋好,防止酒和水蒸發,保存6個月以上。或者用清水灌滿一個玻璃罐子,放在罐子底部中央,然后把蘋果鋪好,用塑料布蓋緊,存放4~5個月。
2.盒子存放方法:在盒子底部鋪上溫熱的沙子,將蘋果放在沙面上,然后放上一層細沙,一層一層的排列。安裝完畢后,蓋上一層濕沙,可以存放4個月以上。也可以用紙箱把蘋果一個個用白紙包好,整齊的放在盒子里。
3.缺氧法貯藏:采收時,選擇蘋果在陰涼處晾曬兩天,然后移到陰涼處使其出汗預冷10天,然后將蘋果放入蒲草中,再與蒲草一起放入塑料袋中,綁好,密封在陰涼處。這個原理是蘋果的呼吸強度受其能呼出的二氧化碳的約束,利用蒲草的吸濕作用達到保鮮保鮮的目的。
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