蘋果醋怎樣自制（自制蘋果醋的正確方法竅門）
關注：40 發布時間：2022-05-16 17:50:03
1.配料：10個蘋果，1個檸檬，1瓶米醋，100克冰糖。
2.準備適量的蘋果，提前清洗干凈，然后晾干。記得保證表面沒有水分，然后去掉蘋果核，把蘋果切成帶皮的薄片。
3.同時檸檬需要用鹽洗，水要控制干。還需要切成片。同時檸檬、米醋、冰糖一起準備，就是一個裝蘋果醋的容器。
4.容器需要提前，以確保沒有水和油。在加工好的容器里放一層蘋果和一片檸檬，撒一層冰糖。按照這個方法，一層水果一層冰糖。
5.把東西都收拾好了，往里面倒米醋，不需要配料。具體金額根據實際情況確定。然后用保鮮膜封住瓶口，再擰緊瓶蓋。
6.密封保存在陰涼處。大概2個月后，如果看到醋的顏色是淡黃色，說明是泡過的。把蘋果塊拿出來就不要了。然后用紗布過濾蘋果醋，放入干凈的瓶中保存。
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