木耳瘦肉香菇的方法（木耳瘦肉香菇怎樣做）

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  1.配料：米月50克，水300克左右，瘦肉50克，皮蛋50克，蔥葉2片，鹽適量。2.將瘦肉切成絲或片，用少許嫩肉粉和醬油腌制，將皮蛋切成小顆粒，將洋蔥切成蔥花備用3.將米飯和水放入砂鍋中，用大火煮沸，然后用小火慢慢煮2~3小時(shí)。4.粥用棉絲煮開(kāi)后(看不到大米粒)，倒入皮蛋粒，煮5…

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  方法（瘦肉怎樣做才不會(huì)腥）38人支持

  1.將待炸的瘦肉切好后，加入適量的白胡椒(或胡椒面)、料酒、蔥、姜，攪拌均勻，抓勻，煮10分鐘左右，下鍋攪拌，不會(huì)有腥味。2.炒肉的時(shí)候放點(diǎn)蔥姜辣椒面，放點(diǎn)料酒醬油去腥。…

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  雜菇瘦肉湯的烹飪方法（雜菇瘦肉湯怎樣做）41人支持

  1.配料：瘦肉100克，鮮茶菇100克，金針菇50克，鮮香菇50克，生姜1片，清水5碗，鹽適量。2.瘦肉切片，用少許鹽和生粉拌勻，腌制20分鐘；3.將三個(gè)蘑菇洗凈，切成段；生姜切絲；4.鍋內(nèi)倒入5碗清水，加入生姜、香菇，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火，煮20分鐘；5.加入肉片，煮至肉片變色，煮透，然后加鹽調(diào)味。…

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  1.臘肉少放鹽。要讓炒肉變嫩，臘肉是重要的一步。腌肉需要加入料酒、醬油和鹽。加鹽是為了讓肉更好吃，但有些人在加鹽時(shí)可能不會(huì)控制鹽的量。如果加鹽過(guò)多，肉中的水分會(huì)大量流失，所以炒出來(lái)的肉肯定不會(huì)嫩。盡量少放鹽，攪拌均勻后滴幾滴食用油或芝麻油，炒出…

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