荷塘兄弟美蛙魚(yú)頭火鍋

美蛙魚(yú)頭是一道家喻戶曉的川菜，近幾年來(lái) 美蛙魚(yú)頭風(fēng)靡成都大街小巷!

荷塘兄弟美蛙魚(yú)頭火鍋鍋底均為單鍋炒制，貴州高山椒、金陽(yáng)貢椒等十余種香料，用自榨農(nóng)家菜籽油爆出香味，再加上用豬骨、雞架、珍貴中材熬制十余個(gè)小時(shí)的高湯，美蛙和魚(yú)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，這一鍋用心，只為給您更好的舌尖體驗(yàn)。

荷塘兄弟美蛙魚(yú)頭火鍋加盟品牌精選美國(guó)沼澤青蛙，蛙中豪杰，個(gè)兒大肥嫩，一只蛙比大方妹兒的手掌還大。美蛙的腿部肌肉非常發(fā)達(dá)，肉質(zhì)細(xì)嫩，比較主要是，腿部的肉真的有超大個(gè)!精選本地土蛙，田間王子，肉質(zhì)細(xì)嫩。個(gè)頭雖然不到美蛙的二分之一，但比起美蛙來(lái)，肉質(zhì)更加緊實(shí)彈香!魚(yú)頭是整條魚(yú)的精華，荷塘兄弟對(duì)魚(yú)的選擇嚴(yán)格把關(guān)。精選優(yōu)質(zhì)花鰱，且只選用1.5-2斤仔花鰱，這個(gè)重量的仔花鰱，肉質(zhì)比較為細(xì)嫩爽口。

荷塘兄弟美蛙魚(yú)頭火鍋葷素搭配，更加美味。吃美蛙魚(yú)頭、涮肥腸黃喉千層肚之余，燙幾片素菜，也是非常過(guò)癮!味道巴適，環(huán)境也不能落后。堂子大，餐位少，不打擠。店內(nèi)隨處可見(jiàn)俏皮的蛙和魚(yú)的形象，你還記得xx年前你一天24小時(shí)隨時(shí)都牽掛的蛙兒子嗎?。