逅遇肉蟹煲
發布時間：2022-03-01 16:28:02
公司名稱：南京和勝餐飲管理有限公司
法定代表人：薛寧
品牌發源地：南京市
品牌創立時間：2017-10-09
逅遇肉蟹煲是什么牌子
相傳肉蟹煲起源于明朝皇宮內墻，一個御廚將新鮮肉蟹、蝦作為主料，配上秘制香料，各種鋪料，大火煲制，肉蟹鮮美湯羹濃厚，一煲多種多樣，故被叫了個討喜的名字一一發財煲。
后來老百姓喜歡這個菜式、喜歡這個名字，于是在過年的時候，都會煮上一盆，求得在新的一年，多福發財。
其實肉蟹煲并不是個簡單活，螃蟹好吃卻難處理，更別說肉蟹煲的烹制過程使用了燴、燉、燜、煮煲等中華美食烹飪方式，中國人兒千年的烹飪智慧，都凝結在這一鍋。而肉蟹煲中，不僅使用了螃蟹、蝦、雞翅，還加入了年糕、土豆、香菇等入味配菜，海中鮮，地上珍，煲成了這一鍋海陸風味。
逅遇肉蟹煲主營產品
逅遇肉蟹煲品牌指數
用戶收藏量：18
用戶支持度：91%
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品牌分類：蟹煲
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