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在冰箱凍梨為什么不黑

關注：95 發布時間：2022-02-13 09:13:01

比較近，中國東北的許多地區開始下大雪。是的，東北是白色的冬天。

作為一個在東北長大的孩子，他對冬天的記憶比較深。由于地域氣候的原因，東北人在臨近冬季的時候開始儲備糧食和蔬菜(基本上是白菜)。冬天，白菜豆腐一定是餐桌上比較常見的食物。至于水果，橘子和蘋果是兩種比較常見的水果。小時候冬天幾乎都是這些水果。

但是，在自然冰室——東北，冬天什么都可以結冰。在這個季節，除了橘子和蘋果之外，凍梨是外滿的一種獨特的水果。凍梨，這個東西有著可以和雪抗衡的黑色外表，同時又融合了一顆柔軟的白色心。

東北凍梨

東北凍梨用什么梨

不是所有的梨都能變成東北凍梨。對于冷凍梨的原型，我們通常選擇大白梨和秋蓋梨。

秋天的白梨

在延邊地區，蘋果和梨是常用的。蘋果梨，顧名思義，是蘋果和梨嫁接而成的梨品種。這種梨清爽多汁。作為東北延邊地區的土特產，我真的是從小吃成長到大的。用蘋果和梨冷凍而成的梨，吃起來清爽多汁。小時候，在家的時候，秋天的時候，我就把它們放在冰箱里，等到冬天再吃凍梨。

蘋果梨

什么時候吃冷凍梨

一般來說，冬天，東北市場的攤位上會出現凍梨。這個時候差不多是春節前，尤其是過年的時候，一定是飯后小吃。因為東北家家戶戶冬天取暖，所以所謂的羽絨服一定要在屋外穿，熱背心一定要在屋內穿。因為屋里溫度高，吃點涼的會讓人有親熱的感覺。這時，凍梨已經取代了冰淇淋的地位。記憶中吃凍梨比較深刻的記憶就是小時候臨近春節，在爺爺的平房里吃瓜子熱得受不了。拿起盆里解凍的凍梨，喝一口果汁，是比較愜意的時刻。

凍梨怎么吃

準備一盆冷水，把凍梨放進去，等它融化。由于物理原因，解凍的凍梨外層會形成一層冰殼。取出冰殼，。如果是軟的，說明解凍了。對于解凍的凍梨，有的人會選擇切開或者直接咬，但我建議吃之前先捏捏，使其變軟，擠出果肉的汁液。這時候拔掉梨柄，在拔掉的地方咬一小口，順著小口吮吸凍梨的汁液。會很爽，不會太甜太膩，還會提神心脾。果汁全部吸走后，可以選擇繼續吃剩下的果肉，口感濃厚有嚼勁，根據梨的不同有一些顆粒感。但對我來說，凍梨的精髓在于它的汁液，那是它的靈魂。

現在是冬天。你想要一些冷凍梨嗎？

在家辦廠