家常紅燒鯧魚的做法

關注：63 發布時間：2021-12-25 15:12:04

說到鯧魚，不知道大家是不是經常吃。印象中鯧魚是一種很兇的魚，很容易上鉤！記得小時候家里四周都是魚塘，魚塘里有很多柚子。我們一條條抓蚯蚓，怕吃了柚子！鯧魚骨頭少，肉鮮香，價格貼近百姓，所以很多人也喜歡吃鯧魚！大部分魚吃鯧魚的方式都是一樣的。因此，在本美食教程中，田食餐廳準備與您分享一個美味的[紅燒鯧魚]練習。喜歡吃鯧魚的朋友會很快觀看。喜歡美食的朋友也別忘了關注我。我會每天更新分享不同的美食教程。相信總會有一道你想學的菜。

在開始正式烹飪之前，我們首先需要準備以下材料：1份鯧魚、5份小辣椒、1份青椒、1份生姜、5份大蒜花瓣、1份歐芹、1份小蔥、1湯匙豆醬、適量的鹽、2湯匙料酒、1湯匙醬油和1湯匙蠔油

第一步：把買來的鯧魚清理干凈，洗去血水，然后把鯧魚放在案板上，用菜刀在魚的兩邊放一個刀花！刀花鋪好后，先倒一層料酒，再撒上鹽，然后腌制備用！然后將青椒、小米椒、蒜、姜、蔥剁成蔥花備用。

第二步：將鍋加熱，加入油，再次加熱，當油溫達到60%熱時，然后將鯧魚從鍋上滑下，煎至棕色，然后將鯧魚翻過來，煎另一側至表面棕色，然后取出待用！

第三步：取出鯧魚后，再次加熱油炸魚油，然后將姜末、蒜末、小辣椒和青椒粉碎，放入鍋中，翻炒至香味，然后加入1湯匙豆醬，然后用小火翻炒紅油！

第四步：炒紅油后，加入2碗清水，然后加入1湯匙醬油，再加入1湯匙蠔油，然后煮沸。煮沸后，將煎好的鯧魚放入鍋中，然后蓋上鍋蓋，轉小火燉10分鐘！

第五步：燉10分鐘后，打開鍋蓋，然后倒入少許水淀粉，轉中火收汁，等到湯稠了，先把鯧魚拿出來，然后把剩下的湯倒在鯧魚上！然后撒一點蔥花！

這樣就完成了一個簡單美味可口的【紅燒鯧魚】。喜歡這道菜的朋友一定會嘗嘗，保證味道不會讓你失望！

好了，朋友們！這里分享這個美食教程【紅燒鯧魚】。如果您在閱讀本教程的過程中無法理解這些步驟，請在本文底部的消息區給我留言，我會在閱讀后立即為您解答。如果你有更好的建議或更好的飲食習慣，也歡迎你在信息區分享你的信息！當然，如果你想學，暫時沒時間，也可以先收藏！

上一篇：教育機構創意廣告語

下一篇：logo是什么意思