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糙米是什么米

關注：66 發布時間：2021-10-20 20:13:09

糙米是指帶有皮層、糊粉層、胚芽等一些外層組織的大米，由于其口感厚重、質地緊實，烹飪起來比較費時。

說糙米能是有根據的。因為糙米能夠：

1.：糙米富含膳食纖維，可以促進腸道運動，幫助。糙米還能促進毒素的排出，從而有效防止身體吸收有害物質，起到防的作用。每天早餐吃一碗蒸糙米是的好方法。

2.減少食量：糙米熱量比大米低，口感比較硬，需要慢慢咀嚼，容易產生飽腹感，減少食量。

3.劑：糙米是一種天然劑，能促進新陳代謝，消除體內多余的營養物質和毒素

食譜1——糙米南瓜粥

成分：糙米和南瓜合適

做法：

1.先將糙米浸泡1小時，然后直接放入蒸鍋，用水蒸半小時左右；

2.將蒸熟的糙米和水倒入粥鍋內，加入6-8倍的水，小火轉火，煮至粥發粘(煮食時不時攪拌，以免糊鍋底)；

3.你可以一邊煮粥一邊處理南瓜，把南瓜去皮，切成小塊。因為南瓜好煮，所以關火前三四分鐘放在粥鍋里煮到南瓜熟。

點評：粥稠香。南瓜有很好的治*效果。具有潤肺益*、消腫、促進胃腸蠕動、幫助食物的作用，可與糙米一起煮粥。熱量低，營養全面，飽腹感強，不易餓。

食譜2——糙米燕麥豆漿

配料：大豆45克，糙米15克，燕麥20克

做法：

1.黃豆洗凈，清水浸泡10-12小時，撈出備用；

2.將糙米洗凈，在水中浸泡2小時；

3.將黃豆、糙米、燕麥投入豆漿機中攪拌。

評論：這是一種豆漿，味道有點像米糊。適合習慣性便*的人群。腸道敏感者不宜飲酒過多，以免脹氣、胃痛或腹瀉。

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