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世界糧食日是幾月幾日

關注：86 發布時間：2021-10-04 09:38:01

俗話說“人是鐵，飯是鋼，人不吃飯就餓。”人們以食物為重。10月16日是糧食日。，讓我們關注食物。

糧食日的由來

1979年11月，第20屆糧農組織大會決定，1981年10月16日(糧農組織成立紀念日)為第一個糧食日。此后，這一天每年都被視為“糧食日”，旨在引起對糧食和農業生產發展的極大關注。

我國糧食現狀——產量約占的1/4

10月14日，國務院新聞辦公室發布了中國的糧食安全白皮書，指出了中國糧食生產的“沉重”成就。2004年以來，我國糧食生產實現了“十五”計劃，口糧實現了完全自給，糧食自給率保持在95%以上。

目前，中國人均糧食占有量已達到470公斤左右，比1996年的414公斤增長14%，比新中國成立時的年的209公斤增長126%，高于平均水平。

總的來說，中國人口占近五分之一，糧食產量約占四分之一。我們依靠自己的力量確保自己的飯碗，實現從“吃不飽”到“吃飽喝足”的歷史性轉變。

糧食浪費情況——餐飲業人均每餐丟掉近2兩食物

2018年，中國科學院地理科學與資源研究所與自然基金會聯合發布中國城市餐飲食物浪費報告。自2012年以來，課題組在北京、上海、成都和拉薩的366家餐廳進行了大量的實地調查。

根據調查，中國餐飲業人均食物浪費量為每人每餐93克,的浪費率為11.7%。此外，大型集會浪費38%，三分之一的學生飯盒被扔掉。

從場所和人群來看，大型餐廳、游客、中小學生、公務聚餐是餐飲垃圾的“重災區”。

據初步計算，2015年，中國城市餐飲行業的餐桌食品浪費量在1700萬至1800萬噸之間，相當于每年3000萬至5000萬人的食品消費量。

范圍——九分之一人口仍面臨饑餓

2019年7月15日，糧農組織、農發基金、兒基會、wfp和世衛組織在紐約聯合國總部聯合發布了2019年糧食安全和營養狀況報告。

根據該報告，目前上有8.2億人無法獲得足夠的食物，約占人口的九分之一。

報告還引入了“中度或重度糧食不安全”的監測指標。上有20億人處于這個狀態。這些人不能確保定期獲得充足和營養的食物，只有降低食物的質量和數量，他們才能謀生。

古人云：“一粥一飯，當思來之不易，半絲半縷，不斷思物質之難。”增強愛惜食物的意識，抑制不合理的消費需求，減少餐桌上的浪費，是每個公民應該達到的文明生活方式。

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來源城市網站綜合云南新聞

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