龍利魚營養價值高嗎
關注:68 發布時間:2021-08-28 13:32:18
龍里魚的營養價值
1.龍里魚是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的水產食品。這種魚肉質鮮嫩,口感滑爽,能滿足人體對多種營養物質的需求。而且,它的維生素含量也很高。人們平時食用后,能促進身體新陳代謝,改善身體功能,對增強體質大有裨益。
2.龍里魚還含有大量不飽和脂肪酸,每100克龍里魚中含量高達54%。這種物質可以促進人體內脂肪酸的代謝和分解,減少人體對膽固醇的吸收,預防肥胖,減少心腦血管病的發生。
番茄龍里魚怎么吃好
龍里魚是一種海魚,主要產于中國近海水域。這種魚肉質鮮嫩,味道鮮美,尤其是出肉率高,具有不能長時間烹飪的特點。龍里魚不僅口感好,營養價值高,而且具有很好的養生效果。下面是對它的具體介紹,你可以重點介紹一下。
用料龍利魚一片,番茄2個,番茄醬2勺,小蔥適量,橄欖油適量,鹽一小勺,玉米淀粉2勺,現磨黑胡椒2勺,糖一小撮,姜絲適量
番茄龍利魚的做法
1.
解凍后,用廚房紙擦干水分,切成1.5厘米見方的塊,加入適量橄欖油、少量黑胡椒和姜絲,腌制15分鐘。
2.
用刀橫過番茄頂部,用開水燙一下,很容易削!
3.
將去皮的西紅柿切成小塊備用
4.
腌魚在沸水中煮,然后撈出備用
5.
鍋熱后,倒入適量的油,加入切好的西紅柿,用中火翻炒
6.
番茄炒好后,加入兩勺番茄醬,繼續翻炒
7.
加入半碗水
8.
水燒開后,加入煮熟的龍里魚,煮2分鐘左右
9.
將半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入鍋中煮沸。果汁很濃,然后加入一勺鹽和一撮糖來調味
10.
糖醋湯和嫩魚,好吃的停不下來~
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