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印度人為什么用手抓飯吃

關注：35 發布時間：2021-07-05 19:57:30

用手吃米飯確實是印度一些地方和人的習慣。但這是習慣，不要上升到民族主義情緒。

針對這個問題，穆叔叔談了兩點：

第一，喜歡手抓飯并不是印度特色，全很多國家都有，包括我們國家少數民族也有。

如果你去我們的西部，你會發現很多少數民族都吃手抓飯。

前提是米飯和蔬菜干凈，定義明確，可以用手吃。用手抓糯米是不可能的。

在印度、泰國、伊朗、中東，包括中國西部的很多地方，米粒長而不粘，這是能吃到手工米飯的基本要求。

所以中東很多阿拉伯人，包括一些伊朗人，也是手抓藏紅花飯。

所以，手抓飯是一種習俗和習慣，很可能是因為古代沒有方便外出就餐的器皿，這種習慣是逐漸形成的。

而且，不是印度的各種蔬菜和大米都要用手抓的。有些特色菜是手抓的。很多人沒有。

比如我們要用手剝粽子，但是用筷子做飯也差不多。

比如日本人可以習慣吃壽司！

再比如靠水生植物為生的牧民。他們吃燒烤什么的，不會用刀叉或者筷子。他們肯定烤好了，直接上手了。

所以，印度有些人愛吃手抓飯，認為這是很可笑的事情。

第二，印度中產階級或者受教育程度比較高的還是用器具的。

當然也有吃手抓飯的印度人，但是穆叔叔接觸的一些印度人卻不吃手抓飯。

第一，大城市基本上都很現代化。去新德里、孟買等地，雖然有貧民窟，但大部分地方感覺都是城市。住在這里的人，進出他們的cbd，在這里讀大學、讀中學、讀小學的孩子，和我們沒什么區別。

他們不可能用手吃飯。

所以不是所有的印度人都用手吃飯，這應該是了解印度人飲食習慣的一個基本判斷。

第二，印度越來越西化。

印度在歷史上被英國殖民了幾百年，所以很多飲食規則已經完全西化了。

現在印度人和西方人接觸多了，思維方式和意識形態也基本上西化了。

所以穆叔叔去印度吃飯，餐廳的餐具基本都是刀叉勺子。當地人已經習慣并喜歡這種生活了。

而且隨著印度未來的發展，用手吃飯的人肯定會少一些，這是社會千變萬化的自然表現。

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相反，鵝島啤酒的味道征服了歐美人的口味。

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各位朋友，可以一下就知道各個國家的插頭類型，產品介紹里也有說。為什么非要單獨問一個問題，等答案？

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