好想你收購三只松鼠

比較近很想讓你發(fā)布一季度業(yè)績預(yù)測。凈利潤突然下降的消息震驚了在家吃飯的吃貨：2020年第一季度，預(yù)計(jì)凈利潤2800-3900萬元，同比下降70.63%-78.91%。

關(guān)于凈利潤同比下降，我想請大家解釋一下，由于新型冠狀病毒疫情影響，公司及其上下游企業(yè)復(fù)工延遲，公司產(chǎn)品生產(chǎn)銷售無法正常進(jìn)行，線下門店暫停，線上銷售物流受阻，導(dǎo)致經(jīng)營業(yè)績下滑。

乍一看，錯過你的解釋似乎情有可原，但其實(shí)還是缺少一點(diǎn)“誠意”。

畢竟外界已經(jīng)知道了游小姐凈利潤突然下降的另一個原因，那就是游小姐賣了草味之后損失了一只真正的“盈利牛”。

如今，隨著“住宅經(jīng)濟(jì)”的普及，休閑食品備受關(guān)注，成為食品行業(yè)的“”。我真的覺得，你賣了草本風(fēng)味之后，就意味著你再也嘗不到這種“蛋糕”的美味了，但是對于三只松鼠來說，無疑是一個很大的加分，仿佛變相成了它的主導(dǎo)地位。應(yīng)該配有成全的歌詞：

“一個人的成全，永遠(yuǎn)像三個人的糾纏。”

有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有故事。現(xiàn)在的零食江湖怎么樣？

一、休閑食品江湖的那些事

眾所周知，休閑食品的崛起得益于淘寶、京東、suning.cn、拼多多等一系列電商平臺的崛起。

具體來說，自2008-2012年淘寶商城、suning.cn、順豐快遞上線以來，中國電商渠道的品牌紅利逐漸顯現(xiàn)。比如涼皮店、百草衛(wèi)等線下休閑食品企業(yè)，針對電商平臺便捷、塑造良好消費(fèi)體驗(yàn)的優(yōu)勢，從線下開始陸續(xù)拓展線上布局。2013-2016年，隨著食品電商的興起，一批第三方平臺大力發(fā)展食品板塊，三松鼠、好店、草本風(fēng)味等休閑食品的發(fā)展更加光明。

目前休閑食品消費(fèi)仍以線下渠道為主，占86.8%。但隨著“互聯(lián)網(wǎng)”與休閑食品行業(yè)的深度融合，休閑食品的網(wǎng)上零售渠道也快速增長，銷售比例從2013年的2.6%上升到2018年的13.2%。電子商務(wù)渠道逐漸成為休閑食品企業(yè)的重要銷售渠道。

(來源：國信證券)

無論是線上還是線下的努力，休閑食品行業(yè)的發(fā)展可謂勢如破竹，市場潛力巨大。

frostsullivan數(shù)據(jù)顯示，2018年中國休閑食品電子商務(wù)規(guī)模達(dá)到1359億元，同比增長34.4%，cagr 2013-2018年為43.69%。這期間，三只松鼠和草本植物抓住堅(jiān)果市場的機(jī)遇，成為中國休閑小吃三巨頭。

具體品牌方面，2019年三只松鼠年銷售額94.3億，同比增長35%；材年銷售額52.1億元，同比增長35%；好店年銷售額達(dá)到37.99億，同比增長22%。此外，2018年至2019年，各大品牌的市場份額，三松鼠分別為11.2%和13.6%，草本風(fēng)味分別為6.2%和7.5%，好店分別為5.0%和5.5%，來伊分別為0.8%和1%。

(來源：國信證券)

不難看出，目前整個休閑食品行業(yè)已經(jīng)被三只松鼠、草本材、好店鋪牢牢占據(jù)和分割，主要呈現(xiàn)出三條腿的格局。其他品牌要在行業(yè)中進(jìn)一步占有份額是極其困難的。

但需要注意的是，隨著互聯(lián)網(wǎng)人口紅利的逐漸消退，休閑零食在線收入增速逐漸放緩，其行業(yè)發(fā)展也面臨著從增量時代向存量時代轉(zhuǎn)換的問題。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016年三松鼠、草本、好店、來一帆的在線收入增長率開始下降，到2018年分別降至17.92%、26.71%、27.00%和10.48%。

(來源：東興證券)

因此，當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)人口紅利逐漸消退，在線增長率繼續(xù)放緩時，快餐品牌找到了另一條出路，如

以一是，在新零售時代，開始豐富消費(fèi)者的購物體驗(yàn)，注重線下的發(fā)展。,為例，截至2019年，共有108家直營店和278家三只松鼠加盟店。好店比較早從連鎖直營店起步，線下有2000多家店。還建議繼續(xù)加快線下布局。香草味的運(yùn)動相對緩慢，直到2019年6月，香草味的第一家店是“香草味？小吃”在杭州開門。

以二是不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和營銷創(chuàng)新，試圖在未來休閑食品企業(yè)想要在激烈競爭中脫穎而出。,為例，2019年6月，三只松鼠推出了一款新的草本風(fēng)味核桃，其成交量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于傳統(tǒng)風(fēng)味。此外，在新的營銷中，相關(guān)公司也開始在話題效應(yīng)和kol效應(yīng)上發(fā)揮實(shí)力。比如2019年8月17日，賴藝堅(jiān)果燕麥片進(jìn)入李佳琪的直播室，當(dāng)天成交量照常達(dá)到2.6倍。

綜上所述，不難看出，零食三巨頭的市場地位是從勢不可擋的局面到線上增長放緩的唯*不變因素。

第二，百草味被賣后，江湖又該如何續(xù)寫呢？

從前面來看，可以肯定的是，三只松鼠、材、好店鋪是休閑零食行業(yè)的三大巨頭，但無奈的是，就像“同一個人有不同的生活”一樣，這三大巨頭遇到的情況也是大相徑庭。

1、百草味約50億被賣給了百事。

2020年2月23日，我好想你宣布與百事可樂達(dá)成比較終協(xié)議，以7.05億美元的價格出售旗下的杭州好木思食品有限公司(簡稱“百草威”)。作為國內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)休閑零食企業(yè)之一，百草味被出售。

據(jù)了解，我真的希望你在2016年成為草專家。當(dāng)年1月底，百草威母公司霍爾姆斯同意，公司全體股東將所持有的公司股權(quán)轉(zhuǎn)讓給向皓。2月1日，我真的想讓你以9.6億元的價格買下福爾摩斯的全部股權(quán)，其中8.16億元以股份支付，只有1.44億元以現(xiàn)金支付。

完成收購福爾摩斯后，我真的希望你的業(yè)務(wù)規(guī)模和盈利能力快速增長。

2016年到2018年，我真的希望你實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入20.72億元，40.70億元，49.49億元，分別增長86.14%，96.47%，21.59%；歸屬于母親的凈利潤分別為3927.24萬元、1.07億元和1.3億元，分別增長1314.69%、172.19%和21.21%。其中，福爾摩斯實(shí)現(xiàn)凈利潤分別為人民幣5567.57萬元、人民幣8668.05萬元、人民幣1.21億元，這是思念你的主要利潤來源，成功履行了業(yè)績承諾。

對于那些表現(xiàn)成長勢頭很好的想你的人來說，突然宣布和百草威分手，多少有些意外。雖然百事開出的條件并不刻薄甚至，但是我太想你了，分手就分手了。

但是百事可樂會是草的好去處嗎？這正是外界所擔(dān)心的。畢竟百事可樂擅長飲料，但還是一個沒有堅(jiān)果等零食經(jīng)驗(yàn)的“新生小牛”。能帶來一百種草的恐怕就是資本優(yōu)勢了。

2、三只松鼠再設(shè)4家子公司搶灘新領(lǐng)域

比起賣草的辛酸，三只松鼠的發(fā)展勢頭要強(qiáng)勁得多。繼3月份計(jì)劃設(shè)立6家2.4億元子公司后，4月2日，“休閑小吃一哥”三只松鼠(300783)準(zhǔn)備設(shè)立4家4225.62萬元子公司搶占新領(lǐng)域。

具體來說，3月20日，三只松鼠宣布計(jì)劃成立包括松鼠云國際貿(mào)易有限公司在內(nèi)的6家子公司，總投資4.2億元，涵蓋采購、供應(yīng)鏈、物流、科技等領(lǐng)域，旨在強(qiáng)化國際直采、線下供應(yīng)鏈及物流系統(tǒng)、科技等能力。4月2日成立的四家子公司將主要銷售快餐、嬰兒食品、寵物食品、紀(jì)念品和手工藝品。

基于以上布局，不難看出，雖然是從堅(jiān)果開始，但這幾年三只松鼠已經(jīng)完成了向各種零食品牌的轉(zhuǎn)型。快餐、嬰兒食品、寵物食品、紀(jì)念品和工藝品的計(jì)劃銷售突破了現(xiàn)有領(lǐng)域，預(yù)計(jì)將覆蓋更多的消費(fèi)群體，重塑公司的產(chǎn)品矩陣，創(chuàng)造新的利潤增長點(diǎn)。

計(jì)劃在一個月內(nèi)成立10家子公司布局新市場，三只松鼠的發(fā)展勢頭遠(yuǎn)強(qiáng)于草本。

3

2月24日，上海證券交易所網(wǎng)站舉行在線直播儀式。這也是a股歷史上網(wǎng)上直播上市儀式。好店鋪上市后，股價一直在上漲。截至4月21日，股價已上漲近370%，市值達(dá)到223.96億。

(來源：同花順)

不同于互聯(lián)網(wǎng)紅利期出生的三只松鼠，好店是從線下店開始的。06年登陸武漢，逐步完善中部市場布局；2012年嘗試全頻道運(yùn)營；2017年，高淳資本投資推進(jìn)智能供應(yīng)鏈建設(shè)，提出“高端”戰(zhàn)略定位，實(shí)現(xiàn)差異化競爭。

總的來說，好店鋪的“高端小吃”策略取得了不錯的效果。根據(jù)尼爾森調(diào)查數(shù)據(jù)，消費(fèi)者對好店高端零食的知曉率從32%上升到53%。去年“雙十一”期間，好店全渠道終端零售額增長40%，超過5.6億元。

除了三巨頭各忙各的，默默無聞的“小哥哥”來到伊拉克逆勢崛起。應(yīng)該

作為零食連鎖店的龍頭，公司在華東地區(qū)具有較強(qiáng)的競爭力。目前公司牌照正從地區(qū)走向全國，市場份額有望進(jìn)一步提升。18年推出“萬燈”計(jì)劃，希望到2023年達(dá)到萬店規(guī)模。

還有人坐在庭前看花開花落，卻不知多少次新人換舊人。一方面是百草衛(wèi)再次轉(zhuǎn)手，另一方面是好店高調(diào)上市，三只松鼠轟轟烈烈的布局，來伊逆勢崛起，這其中的心理落差只有百草衛(wèi)能理解。

但是，那又怎么樣呢？

江湖上就是這樣。有人笑有人哭，但不變的鐵律是——笑到比較后再贏。