牛肉放冰箱冷凍前要洗嗎（新鮮牛肉冷凍前需要洗嗎）

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  1.牛肉放冰箱冷凍前最好清洗干凈。因?yàn)樾迈r生肉上面有很多血，如果直接存放在冰箱里，血會(huì)一直留在生肉上，容易滋生細(xì)菌，產(chǎn)生異味，所以最好在存放前清洗干凈。2.把它放在冰箱里，不僅是為了清洗，也是為了用保鮮膜包起來(lái)。如果冷凍保存時(shí)間較長(zhǎng)，最好多裝幾袋，否則…

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  1.冷凍牛肉在-18以下的保質(zhì)期為18-24個(gè)月。2.冷藏1~2天，冷凍90天。在1 - 1下可保存3 ~ 7天，在-10 - 18下可保存更長(zhǎng)時(shí)間。3.牛肉富含蛋白質(zhì)和氨基酸。它能提高人體的抗病能力，特別適用于補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等。對(duì)于那些在手術(shù)和疾病后成長(zhǎng)、發(fā)展和康復(fù)…

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  1.在冷凍新鮮牛肉之前，首先檢查冰箱的溫度是否正確。0華氏度(約-18攝氏度)的冰箱將使肉保持最長(zhǎng)和最好的狀態(tài)。如果溫度太低，冰晶會(huì)很快形成，破壞肉的口感和質(zhì)地。如果溫度上升太多，細(xì)菌會(huì)在牛肉上生長(zhǎng)。2.冷凍牛肉，尤其是生牛肉，最好不要用原來(lái)的包裝，也不…

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  1.八角10克、五香粉15克、花椒5克、生姜30克、丁香2克、食鹽15克、肉桂5克、茴香3克、陳皮4克、香葉2克、洋蔥50克、甘草5克、醬油30克、料酒30克、糖10克、牛前筋肉1500克。2.牛肉洗凈，切成大塊備用。取一塊干凈的紗布，用丁香、胡椒、八角、陳皮、茴…