淀粉為什么不可以放冰箱(淀粉要放冰箱保存嗎)
關注:36 發(fā)布時間:2022-05-18 18:29:06
1.淀粉不能儲存在冰箱里。
2.干燥濕度的淀粉會根據(jù)環(huán)境的溫度和濕度改變其含水量。濕度越高,淀粉的水分含量就會越高,容易結塊。濕度越小,淀粉的含水量越小。理想的濕度是60%-70%左右。
3.合適的儲存溫度會影響面粉的成熟時間。溫度越高,成熟越快。但是溫度也會縮短淀粉的保質期。淀粉儲存的理想溫度為18-24。
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