冰箱存放食物五大注意事項(xiàng)（熟肉凍多久能吃）

1.熟肉可以在冰箱里保存7天左右，在冷凍室里保存3個(gè)月左右。冰箱儲(chǔ)存食物的注意事項(xiàng)：熟食進(jìn)入冰箱前應(yīng)徹底冷卻。食物不夠涼，突然進(jìn)入低溫環(huán)境。它帶來(lái)的熱空氣會(huì)造成水蒸氣凝結(jié)，會(huì)促進(jìn)霉的生長(zhǎng)，導(dǎo)致整個(gè)冰箱內(nèi)的食物發(fā)霉。(提醒：不要把沒(méi)洗過(guò)的生雞蛋放在冰箱里。面包不應(yīng)該存放在冰箱里)

2.從冰箱里拿出的熟食必須放回鍋里。冰箱里的溫度只能抑制微生物的繁殖，但不能完全秒*它們。

3.食物解凍后不應(yīng)放入冰箱。反復(fù)冷凍會(huì)導(dǎo)致食物組織和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失。

4.冷凍食品應(yīng)在室溫下自然解凍，不宜用自來(lái)水淋浴或熱水解凍食品。

5.新鮮的魚和肉應(yīng)該用塑料袋包裝，并儲(chǔ)存在冰箱里。蔬菜和水果應(yīng)在外表面有水分的情況下干燥，放入盒子底部，并在零溫度下儲(chǔ)存。