廚房小菜譜（如何烹飪小干魚）

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  1.魚干用純凈水浸泡，中間需要換水清洗。浸泡后，加入醬油鹽(如果合適，魚干是咸的)，用料酒腌制。2.腌制好的魚干后，倒出水基調(diào)料。加糖，糖的量多一點(diǎn)。3.加入淀粉，攪拌均勻。不需要太多淀粉，但是會(huì)很薄。灑上食用油。4.油炸鍋預(yù)熱五分鐘后，將魚干鋪在炸籃內(nèi)。5.…

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