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    廚房小白也能輕松學(xué)會(魚香肉絲的做法詳解)

    關(guān)注:18 發(fā)布時間:2022-02-13 20:37:08

    1.將豬里脊肉切成細(xì)絲,放入少許干淀粉和料酒,均勻抓取,靜置15分鐘。

    2.黑木耳泡好后切成細(xì)絲,胡蘿卜洗凈去皮擦干凈。

    魚香肉絲的做法詳解

    3.取一個小碗,將所有材料拌入魚露備用。

    4.鍋里的油加熱,將肉絲炒至變白,待用。

    5.把鍋洗干凈,再加滿油。加入蔥、姜、蒜,翻炒至香,然后倒入剁椒醬,翻炒紅油。

    6.加入胡蘿卜絲和木耳絲,翻炒至胡蘿卜變軟。

    7.加入肉絲。

    8.倒入魚露,順時針翻炒。

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