水煮貓眼螺正確方法
關注：19 發布時間：2022-01-21 12:12:05
1.辣炸貓眼蝸牛所需配料：貓眼蝸牛1公斤，蒜蓉醬1勺，洋蔥30克，啤酒1杯，生姜20克，干辣椒20克。
2.辣炸貓眼蝸牛：
(1)貓眼蝸牛一斤，洗凈放盤備用。
(2)鍋里放油。油熱后，放蔥、姜、干辣椒。加入蒜蓉辣椒醬、十三香、醬油翻炒。
(3)炒蒜蓉醬，加入貓眼蝸牛，繼續炒。炒2分鐘，然后加入一杯啤酒和一勺水。燒開水后關火，蓋上鍋蓋燜2分鐘。
(4)2分鐘后，打開鍋蓋，從鍋里拿出來裝盤，香噴噴的辣貓眼蝸牛就做好了。
3.貓眼蝸牛是腹足綱的蝸牛。貓眼蝸牛的殼又厚又有光澤。除少數淺線外，整個外殼光滑，螺旋塔高，外殼頂部鈍，縫合線淺。所有螺旋層都是凸的，但體層在縫合線附近略凹。殼口圓，外唇邊緣尖。
4.生活習性：都是草食貝類，生活在巖石上，吃巖石上的海藻。棲息在5厘米深的珊瑚礁、巖石中。
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