秋葵的功效是什么

1.降血脂：黃秋葵中含有大量的膳食纖維，其膳食纖維與膽汁有較高的結合規律，遠遠高于其他蔬菜。如胡蘿卜、花椰菜、蘆筍等。從而減少膽固醇的吸收。

2.降血糖：眾所周知，黃秋葵中含有大量粘液，粘液中含有可溶性膳食纖維，會組織腸道消耗碳水化合物，減少葡萄糖的吸收，可以推斷飯后有降血糖的作用。

3.抗：其多糖主要由阿拉伯糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖、葡萄糖、甘露糖等組成。可以推斷，它能抑制人腫瘤的生長，這可能與誘導腫瘤凋亡有關。