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上海十大特產

關注：56 發布時間：2022-01-17 07:13:07

1、第一塊蛋糕。跳頭餅是上海著名的小吃。它是用糯米裹上豆沙餡，比較后撒上桂花做成的。味道香甜可口。完成后可以切成較短的條狀，這樣吃起來更方便。帶回家吃，老少皆宜，是餐后比較佳選擇。

2.少年團。青團作為江南一帶的特色小吃，用艾葉汁和糯米粉做成軟皮，里面裝的是甜面醬，吃起來軟糯甜不膩。

上海十大特產

3.雙釀組。“雙釀”是指一個餃子餡有兩層，兩層糯米皮，中間夾著豆沙，芯里包著黑洋酥。豆沙和黑芝麻一樣，味道很棒。沈大成是一個古老的蛋糕集團，它的總部在南京路。它非常適合下午茶。

4.蟹殼黃。因其形狀圓潤，顏色黃如蟹殼而得名，味道鮮美，咸中帶甜，外皮酥脆。蟹殼黃的餡料咸中帶甜。咸的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦等。而甜的包括糖、玫瑰、豆沙、棗泥等。

5.蝴蝶。蝴蝶餅是法國西點的一款，上面那款是上海國際大酒店出品的蝴蝶餅。即使隔著包裝袋，也能聞到濃濃的奶香味。雖然尺寸夠大，但還是能聽到手的當啷一聲。外酥內嫩，香甜可口。

6.杏仁排骨和花生排骨。濃濃的黃油味，卡在喉嚨里無法融化，味蕾里全是童年的回憶。這也是比較受歡迎的蛋糕之一。在harsh散裝食品柜中的杏仁排骨經常在下午售罄。

7.鮮肉月餅。素蛋白酥皮里包著一塊鮮肉，餡料完全由一大團鮮肉(豬肉)組成。皮膚酥脆粉狀，潛伏著一些韌性。濃郁的肉汁慢慢滲透進去，整體口感很淡，遠沒有想象中的油膩。

8.大白兔奶糖。大白兔作為中國比較著名、比較受歡迎的糖果，伴隨著無數人走過了童年——起初人們之所以記得它，是因為它的奶味醇厚，名字容易記住。大白兔奶糖伴隨著一代人的成長，伴隨著“七個大白兔奶糖等于一杯牛奶”的廣告。這是上海的標志性特色。

9.梨奶油糖。上海梨膏糖是上海的傳統名點之一，中國的老產品之一。梨膏糖是由純白砂糖和杏仁、川貝、半夏、茯苓等十四種國產優質材制成。

10.丁奉腐乳。“北有王致和，南有丁奉”，其中丁奉腐乳產于奉賢。清朝時，丁奉腐乳在北京也很有名，所以也有“去北京爛掉”的美譽。“北京奶腐”是上海的特產之一，歷史悠久，口碑很好，是奶腐的好產品。

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