湖州美食特產(chǎn)攻略

1.太湖百合

2.虎幣網(wǎng)

3.長興紫筍茶

4.bansu

5.青梅

6.絲織物

7.銀杏樹

8.長興茶壺

9.掛瓜

分步閱讀

方法/步驟

一

太湖百合：百合是一種多年生草本植物，其可食部分由100多個肉質(zhì)鱗片組成，故名“百合”。中國的百合分為甜百合和苦百合。甜百合具有鱗莖大、味甜、產(chǎn)量高的特點。百合主要分布在太湖沿岸，尤其是湖州。太湖百合肉大肥，清香微苦。它富含蛋白質(zhì)、糖、礦物質(zhì)和維生素。可以鮮食，是夏季的清涼“飲品”，也可以加工成百合干、百合粉、百合罐頭等。

二

戶部：戶部自古以來就是四寶齋之首。選材精、制作精、尖、齊、圓、鍵四大特點，被畫家譽為“筆之冠、靈動之作”。被譽為“茅穎的技術是上比較好的”。戶部品有很多種，大致分為四類：楊浩、紫毫、郎毫、雙兩刷。主要原料是山羊毛、兔毛、黃鼬尾毛。買湖筆，“蘭亭”“鵝塘”“右年書法”“黃金不換”“翠恒春”等品牌都是極好的禮物。

三

長興紫筍茶：湖州是一個古老的茶葉產(chǎn)地，也是中國茶文化的發(fā)源地。上第一部茶葉專著茶經(jīng)是唐魯豫在湖州苕溪生活時寫的。古竹山紫筍茶的品質(zhì)特點是：芽紫，芽如筍，葉底肥而朵朵，茶汁綠而香，香而甜，茶溫和爽口。紫筍茶因其品質(zhì)優(yōu)良，被列為貢品珍品，進貢量逐年增加。紫筍茶于1979年恢復試生產(chǎn)，1982年參加全國名茶評比。受到著名專家和教師的一致好評，榮獲國家名茶證書，并獲得北京農(nóng)博會金獎。

四

板粟：板栗南北產(chǎn)，湖州主產(chǎn)區(qū)長興。長興板栗歷史悠久，明代用作貢品。板栗的高度可達20米，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖分和淀粉，生熟皆可食用，味道鮮美。長興板栗品質(zhì)優(yōu)良，以右光板栗、麻赤青、大紅袍、李悝、查果里為比較佳品種。

五

青梅：青梅是一種綠色水果，含有檸檬酸、單寧酸、酒石酸等多種酸。生食可以解渴，增進食欲，緩解抑郁。青梅也適合加工成各種果脯和蜜餞。鹽梅可以退燒，散寒。烏梅有斂肺斂腸、止慢性咳嗽、消腫等多種。果汁可以治*腸炎和痢疾。鉛提取物可用作食品添加劑。梅子醋是一種工業(yè)媒染劑。青梅適應性強，產(chǎn)量高，效益好，是目前長興縣的主導農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。全縣青梅總面積達3.5萬畝，成為浙江第一個青梅縣。雙林綾絲：

六

在中國傳統(tǒng)的絲綢面料——絲綢、絲綢、絲綢和緞子中，絲綢居于首位。湖州林爽絲綢以其輕如蟬翼、薄如晨霧、質(zhì)地柔軟、色澤鮮艷而聞名，被譽為“絲織工藝之花”。林爽絲綢是絲綢和絲綢的統(tǒng)稱，“花是絲綢，素是絲綢”。絲綢主要是代表紙張用來制作圖片和書籍；斜紋主要用于裝裱書畫。綾絲還用于制作民族、戲劇服飾、宮燈、燈罩、風箏、屏風、絹花工藝品，粘貼精美的手工藝錦盒和建筑、酒店的內(nèi)墻。

七

銀杏：長興銀杏，俗稱銀杏，主要有兩個品種，一個是美和，一個是佛手柑。李子仁，俗稱圓形銀杏，形狀像李子仁，顆粒小，果仁柔軟、光滑、香甜，香味美；佛手柑，俗稱銀杏，有兩個鋒利的頭和更大的顆粒。長興銀杏品質(zhì)全國比較高，營養(yǎng)豐富，具有“延緩衰老、潤滑肌膚”的作用。炒銀杏是茶

長興茶壺：茶壺是長興茶文化的又一瑰寶，享有中國第一茶具的美譽，曾多次獲獎。專門制作成“第一巨壺”，其中一個放在中國茶葉博物館的大廳前，增添了“長興紫砂”的光彩。巨盆高如孩童，小盆滿柄，刻有詩畫，貴如黃航，簡如畢恭。有句話叫“找名壺不如找無價之寶”。長興的紫砂，泥色紫而不深，紅而不深，黑而不墨。經(jīng)過原料的研磨和調(diào)配，采用堆積、揉捏和成型的方法，或以松、竹、梅、水果和動物為基礎，或以秦鼎漢器、古玩和人物為基礎。

九

古阿古阿：古阿古阿是一個普通的名字，它的學名是栝樓。原本是長興特有的特產(chǎn)。既可以當吃，也可以當吃。它的種子油炸后味道鮮美，是一種“天然、野生、綠色”的保*食品。南瓜是葫蘆科多年生草本藤本植物。它的根、種子和樹皮都是重要的中材。掛瓜富含脂肪和蛋白質(zhì)，可油炸熟食。是食用瓜子的上品。北碚香瓜子和野山香香瓜子味道比較好吃。